Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 4901 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

4901 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Date du rapport : 5 janv. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de boue observée sur calfeutrage autour de l'évier à main exposé situé à l'avant de la faciité près du comptoir du service à la clientèle. Instruction d'enlever, nettoyer, re-calfeutrer et entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinet lâche observé à l'évier à main exposé situé à l'arrière de la zone de préparation près de l'évier à 3 compartiments. Instructé de réparer et d'entretenir.

Source : chicago.gov