Rapport sur la sécurité alimentaire - Whataburger, Pasadena Texas

2301 Spencer Highway, Pasadena, 77504 Texas, United States

Je suis allé chez Whataburger sur Spencer Hwy vers 13 heures le vendredi 2 janvier. J'ai commandé un sandwich au poulet grillé avec de la mayonnaise, de la laitue, des tomates et du fromage. Pas de boisson. J'ai attendu longtemps et la fille du service de livraison m'a dit qu'ils avaient oublié ma commande et qu'ils y travaillaient. Puis ils l'ont sorti et ont ajouté une tarte aux pommes à la commande. Je l'ai mangé en rentrant chez moi en voiture, mais avant de pouvoir terminer le sandwich, j'ai commencé à avoir de fortes douleurs à l'estomac. Lors d'un appel téléphonique, j'ai dit à la personne que je devais y aller que je pensais avoir eu une intoxication alimentaire à cause de Whataburger. J'ai alors commencé à vomir par projectiles pendant des heures alors que j'essayais de boire de l'eau parce que le toit de ma bouche brûlait à cause de l'acide gastrique. Même le fait de me brosser les dents me faisait vomir. J'avais des tremblements et j'avais un froid glacial. Je me suis déshydratée très rapidement, puis j'ai commencé à avoir des crampes abdominales et de la diarrhée, que j'ai toujours et c'est le troisième jour. J'étais très épuisée et j'arrivais à peine à lever la tête de l'oreiller et je n'arrêtais pas de m'évanouir. Samedi, mon voisin a pu m'emmener à l'hôpital méthodiste de Clear Lake. Ils ont confirmé une intoxication alimentaire, ont fait une tomodensitométrie de l'abdomen, une radiographie du thorax, des analyses de sang et ont envoyé des ordonnances à la pharmacie. C'est maintenant dimanche. Je ne peux que réduire l'eau. Je me lève toujours à cause de la diarrhée 3 à 5 fois par heure. Vendredi, j'ai appelé Whataburger et j'ai parlé à un homme qui m'a dit qu'il était le manager et s'appelait Mike. Je lui ai dit que j'avais une intoxication alimentaire et il m'a dit : « Que voulez-vous que je fasse à ce sujet ? » Je lui ai dit que j'allais appeler le ministère de la santé. J'avais jeté le colis sur la photo ci-dessous et les ordures contiennent toujours le vomi initial parce que je n'ai pas pu me rendre aux toilettes et j'ai eu des vomissements par projectiles dans l'évier. Au fur et à mesure que la journée avançait et que j'étais épuisée, je vomissais dans la poubelle près du lit parce que je n'arrivais pas à bouger. Chaque fois que je me tournais sur le côté ou que je m'asseyais, je vomissais ou je me soulevais. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation