Rapport sur la sécurité alimentaire : Wing Stop # 894, 5859 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Les inspecteurs ont découvert plusieurs problèmes d'entretien et de propreté au cours de l'inspection. Les joints de porte des unités de maintien au froid situées dans la zone de préparation avant devaient être nettoyés, et le mur situé derrière l'évier à serpillière était endommagé, ce qui a rendu son nettoyage plus difficile.

Les inspecteurs ont également constaté que le certificat de formation sur les allergènes du responsable certifié sur place était expiré.

Date du rapport : 9 juillet 2026

Une source : chicago.gov