Rapport sur la sécurité alimentaire : Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.

5925 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 27 oct. 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Doit corriger et maintenir

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : grand ouvre-boîte nécessitant un nettoyage. Instructions pour corriger et entretenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : les poubelles dans les toilettes doivent être couvertes pour être corrigées et entretenir.

Source : chicago.gov