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Oviedo, Florida, United States

Mise à jour:

A

Restaurant Santorini, 111 Geneva Dr, Oviedo, Floride 32765, États-Unis

il y a 5 mois

Date de fermeture : 17/11/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Pesticide/insecticide étiqueté pour usage domestique uniquement présent dans l'établissement. - Raid utilisé pour pulvériser des cafards vivants. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. - … Voir plus
1 dans une prise électrique ouverte - 2 dans la fente de la base de la crique à côté de la glacière de la ligne de cuisson - 2 dans la fente de la base de la crique en dessous du comptoir de préparation des aliments - 2 sur le joint d'une glacière cassée servant de table de préparation - environ 10 au sol sous la glacière de la ligne de cuisson, soit un total de 17 cafards vivants **Réclamation de l'administrateur**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de crottes de cafards. - Étagère inférieure du comptoir de préparation des aliments**Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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#oviedo #florida #us

30
A

Wendy's, 90 W Mitchell Hammock Rd, Oviedo, Floride 32765, États-Unis

il y a 5 mois

Date de fermeture : 11/01/2023

Violation :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. - 2 armoires à soda intérieures dans l'espace client - 2 armoires intérieures sous le comptoir à chili - 1 sur l'étagère derrière … Voir plus
des urnes à thé. Le directeur a nettoyé et désinfecté. **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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#mice #rats #rodents #wendys #oviedo #florida #us

30
A

Saigon Flavors, 3573 Aloma Avenue, Oviedo, Floride 32765, États-Unis

il y a 6 mois

Date de fermeture : 17/10/2023

Violation :
Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. - 5 au sol près de la ligne de cuisson - 10 au pied d'un poêle à brûleur unique - 5 sur les roulettes des … Voir plus
glacières de la ligne de cuisson - 3 sur des roulettes à portée de main dans la glacière - 1 au plafond dans la zone de préparation des aliments - 1 tête de filtre à eau intérieure **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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#oviedo #florida #us

711
A

Teque Tata, 1610 Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, FL 32765, États-Unis

il y a 6 mois

Date de fermeture : 10/10/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. - Bande murale d'angle de 4 pouces au-dessus d'un évier triple - 3 sur des étagères au-dessus d'un évier triple - 2 dans la … Voir plus
base de la crique, près de la ligne de cuisson **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. - Sur le mur de la salle de stockage **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
Voir moins

#oviedo #florida #us

279
A

Habaneros Mexican Grill Oviedo, 829 Eyrie Dr, Oviedo, FL 32765, États-Unis

il y a 6 mois

Date de fermeture : 10/03/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant de mettre des gants pour commencer à travailler avec de la nourriture. - cuisinier **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé a touché une partie nue du corps puis … Voir plus
a participé à la préparation des repas, a manipulé du matériel ou des ustensiles propres, ou a touché des articles à usage unique non emballés sans se laver les mains. - Faire cuire le visage touché puis continuer à manipuler les aliments sans se laver les mains **Avertissement**

- Priorité élevée - Employé touchant des aliments prêts-à-manger à mains nues - Les aliments n'étaient pas chauffés en tant qu'ingrédient unique à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuits/chauffés à la température minimale requise pour permettre le contact avec les mains nues. L'établissement n'a aucune autre procédure opérationnelle approuvée. - cuisine les tacos et les garnit à mains nues - le serveur coupe et prépare les avocats à mains nues **Corrigé sur place** **Avertissement**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. - 7 sur les peintures murales en face de l'étagère à soda sac dans la boîte - 10 dans le placard à alcool - 8 dans la zone arrière où sont entreposés les aliments en conserve - 2 près du lave-vaisselle** Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoigne la découverte de cafards vivants. - 3 sur le dessous de l'étagère à épices - 4 sur le dessous de la table de cuisson où sont entreposées les tortillas et les moules à fajitas - 8 sur le dessus de l'armoire entre la zone d'expédition et la ligne de cuisson - 10 sur l'étagère de l'armoire dans la zone de livraison où sont entreposés les aliments secs - 4 derrière un panneau mural dans le couloir pour entrer dans la glacière - 1 sur le mur près de la porte arrière - 2 sur le sol derrière des fûts - 2 sur le cadre de la porte arrière** Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. - Mur au-dessus de l'horloge en face de l'étagère à soda sac dans la boîte - montant de porte du placard à alcool - cadre de porte arrière - coin du couloir menant à la glacière de plain-pied **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour garantir la sécurité des aliments conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. - salsa maison, 48 °F ; lait 47 °F ; flan, 45 °F ; moins de 4 heures, glacière à double porte dans la zone du serveur - salsa maison dans une glacière sans date. Les déclarations du directeur ont toutes été faites le matin. **Violation répétée** **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. - La peinture peut être entreposée sur une étagère près des tortillas **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#oviedo #florida #us

279
V

Chili's Grill & Bar, Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Floride, États-Unis

il y a 7 mois •reported by user-vpqj4397

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Je ne suis pas certaine
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé des ailes désossées et de … Voir plus
la soupe de pommes de terre vers 15 h le 28 septembre, je me suis réveillé à 3 h le 29 septembre avec de la diarrhée, de la transpiration, des frissons, des nausées, et cela continue 7 heures plus tard  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
Voir moins

#chilis #oviedo #florida #us

280
A

Bonfires Bar and Grill, 1340 Alafaya Trail, Oviedo, FL 32765, États-Unis

il y a 7 mois

Date de fermeture : 09/01/2023

Violations :
- Priorité élevée - Une bande émettrice de pesticides est présente dans la zone de préparation des aliments. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Prêt à manger, contrôle de l'heure et de la température pour les aliments sûrs … Voir plus
marqués d'une date supérieure à 7 jours après l'ouverture/la préparation. - poulet cuit daté du 19 août 23. Voir l'arrêt de la vente **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. - 2 autour du porte-couteaux couvert pour ranger des couteaux propres. Situé à 5 pieds de la ligne de cuisson. **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de crottes de cafards. - autour d'une prise électrique à 3 pieds au-dessus de la table de préparation, à côté de la ligne de cuisson - sur un panneau moulé en FRP à 3 pieds au-dessus de la table de préparation, à côté de la plaque de cuisson - autour d'une étagère à couteaux **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. - Machine à vaisselle à 8 pieds sur le dessus située à 7 pieds de la ligne de cuisson. Zone nettoyée et désinfectée par le directeur. - 3 sur des étagères rangeant des ustensiles propres à côté de la ligne de cuisson **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Arrêter la vente après contrôle de l'heure et de la température pour des aliments sûrs en raison d'un abus de température. - Poulet cuit daté du 19/08/23. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour garantir la sécurité des aliments réchauffés pour qu'ils ne soient pas conservés au chaud et n'atteignent pas 165 degrés Fahrenheit pendant 15 secondes en 2 heures. - ailes de poulet (106 °F à 120 °F - Réchauffage). Manager réchauffé à 188f **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#mice #rats #rodents #oviedo #florida #us

74
D

Oviedo, Floride, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-dmrh3718

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : pas certaine
Début : 1 à 2 jours
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : Très malade et semaine. Pas de fièvre. Je ne sais pas ce qui se passe. J'ai mangé 3 fois cette semaine.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Maux

#oviedo #florida #us

30
A

Feta Mediterranean Gourmet, 1525 Oviedo Marketplace Blvd, Oviedo, FL 32765, États-Unis

il y a 8 mois

Date de fermeture : 08/11/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoigne la découverte de cafards vivants. - 6 sur le sol autour de la table de préparation des aliments - 3 sur le mur, derrière la portée de la … Voir plus
glacière - 1 sur le sol sous le triple évier **Plainte de l'administrateur** Suite à une inspection de suivi le 11 août 2023 : - 2 sur le sol dans la zone avant. Opérateur tué et écarté. **Durée prolongée** **Mesure corrective prise**

Source : Département de la santé de Floride
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#oviedo #florida #us

279
A

Teque Tata, 1610 Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, FL 32765, États-Unis

il y a 8 mois

Date de fermeture : 08/11/2023

Violations :
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoigne la découverte de cafards vivants. - 2 sur le sol sous le comptoir de préparation des aliments - 2 sur le mur sous le triple évier - Bande d'angle … Voir plus
de 12 pouces au-dessus du triple évier - 2 sur le mur du bureau - 4 sur les étagères du bureau - 3 sur le sol dans un évier à serpillère - 4 dans de la glace inutilisée dans **Plainte de l'administrateur** - Depuis l'inspection de suivi 2023 -08-11 : - 3 sur des étagères de rangement au-dessus d'un évier triple - 1 sur le sol sous le gril à dessus plat - 3 sur le sol à l'intérieur d'un évier à serpillère - 1 sur le mur dans le débarras. **Durée prolongée**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. - Sur les étagères du bureau - sur la plomberie sous un triple évier - autour des prises électriques dans la zone de lavage de vaisselle **Plainte de l'administrateur** - Suite à une inspection de suivi le 11 août 2023 : - Sur le mur de la salle de stockage** Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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#oviedo #florida #us

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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