Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 7 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Preuve de la présence de rats ou de… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 7 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 7 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 7 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les aliments. Surface difficile à nettoyer,… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 6 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 6 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140… Voir plus

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643   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : Sandwich
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Il s'agissait soit du sandwich à la dinde et aux pommes Trader Joe's, soit du plateau de jambon et de fromage de la marque cible  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#traderjoes #newyork #unitedstates #sandwich

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes
Source suspectée : Poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Vomissements sévères et diarrhée débutant 6 heures après avoir mangé au Moes Southwestern Grill, j'étais la seule à avoir… Voir plus

#moessouthwestgrill #buffalo #newyork #unitedstates #poulet