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Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Patrick Quade, fondateur d'iWASpoisoned.com et de Dinesafe.org com, prendra la parole lors de la conférence Food Safety Summit (FSS) 2019 à Houston, au Texas, le 5 juin, organisée par Harris County Public Health.

Le thème de cette année est l'avenir de la sécurité alimentaire. Certains des sujets concernent la notation des inspections sanitaires et les nouvelles technologies, et ils incluront une table ronde sur les réseaux sociaux.

Cet événement annuel a été créé par la Division de la santé publique environnementale (EPH) de la santé publique du comté de Harris (HCPH) pour sensibiliser les propriétaires et les gestionnaires d'établissements alimentaires aux pratiques de manipulation sûre des aliments, aux stratégies de prévention des maladies d'origine alimentaire et à la manière d'éviter les violations courantes. Le Sommet sur la sécurité alimentaire en est à sa cinquième édition et est gratuit. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet ici.

Rapports intéressants récents

Quelques heures après avoir consommé la moitié d'une machine bleue provenant d'un pack Costco, j'ai ressenti une augmentation du naseau, puis j'ai eu des vomissements extrêmes et des douleurs à l'estomac. Le lendemain, j'ai eu une très grave diarrhée et des douleurs abdominales très intenses. J'en suis au troisième jour et mon estomac est encore un peu foiré. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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La FDA enquête actuellement sur une épidémie d'E. coli 0103. Au 15 novembre 2023, un total de 12 personnes infectées par E. coli 0103 avaient été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. La FDA a lancé le traçage. Cette enquête... Voir plus est toujours en cours.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : fda.gov
Voir moins
288


C'est arrivé hier soir (11/05) après avoir mangé des croquettes de poulet. J'ai eu une diarrhée sévère (3 épisodes) et c'était si douloureux que j'ai également souffert d'hypocalcémie pendant environ 5 minutes | Symptômes: Diarrhée, Autre Voir moins
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J'y ai mangé hier 19/11 vers 21h10-21h30. J'ai mangé un Asda carne queso avec du riz brun, des cors et de la sala à côté. 30 minutes seulement après l'avoir mangé, j'ai senti que quelque chose n'allait pas. J'ai eu l'impression que la nourriture avait cessé de... Voir plus dégermer et que j'avais envie de vomir. Après cela, des nausées, des mouvements d'estomac et des heures de vomissements à jeun. Fermez 24 heures plus tard et je ne me sens toujours pas bien.. J'ai remarqué que beaucoup d'autres personnes avaient pris de la carne Asada et sont également tombées malades... signalez-le s'il vous plaît | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Wine Country Gift Baskets procède au rappel volontaire de tous les paniers-cadeaux produits avec des biscuits fourrés à la crème à la framboise d'Acorn Baking Company. Au cours de la production, il a été découvert que certains emballages de biscuits fourrés à la crème à la framboise... Voir plus contenaient des biscuits fourrés à la crème de noisettes. La noisette est une noix répertoriée comme l'un des neuf principaux allergènes alimentaires. La déclaration sur les allergènes figurant sur chaque emballage de biscuits indique « Peut contenir des traces d'arachides, de noisettes, d'amandes, de sésame et de sulfites », car ces deux biscuits sont produits dans la même usine. Aucune blessure ni maladie n'a été signalée. Ces produits ont été distribués aux États-Unis.

Les personnes allergiques ou sensibles aux fruits à coque (noisettes) courent le risque de réactions allergiques graves, voire mortelles, si elles consomment ces produits.

Paniers-cadeaux et codes de lot concernés par ce rappel :
Collection de biscuits, de gâteaux et de brownies #067 Believe : code du lot cadeau LC605975
Panier de boulangerie gastronomique #197 : codes des lots cadeaux LC598713, LC605114 et LC607073
#342 Bakery Bonanza : codes des lots cadeaux LC598715 et LC605960
Assortiment de brownies, de biscuits et de gâteaux #343 : codes de lots cadeaux LC598716, LC605961 et LC607074
#359 Brownie, Cookie & Cake Sleigh : code du lot cadeau LC602489
Assortiment d'hiver #373 pour biscuits, brownies et gâteaux : code du lot cadeau LC601586
Collection de cadeaux #925 pour la boulangerie, le café et le cacao : codes de lots cadeaux LC597449 et LC600895
#926 Coffret cadeau Tis The Season Bakery : code du lot cadeau LC601587
Collection de biscuits, brownies et gâteaux fraîchement sortis du four #927 : code du lot cadeau LC601192

Voici des photos de l'emballage des biscuits fourrés à la crème de framboise. Le code de lot du cookie est #106052023.

Pour déterminer si cet article faisant l'objet du rappel se trouve dans votre panier, vérifiez que votre panier-cadeau correspond à l'un des numéros de panier répertoriés sur la page suivante. Recherchez ensuite une étiquette blanche imprimée en noir au fond du panier. Le numéro du code de lot commencera par « LC » suivi de six chiffres.

Ce rappel ne concerne que le Raspberry Biscuits fourrés à la crème dans des paniers-cadeaux expédiés du 29 août 2023 au 21 novembre 2023. Il n'y a aucun problème avec les autres aliments du panier-cadeau.

S'il vous reste des biscuits fourrés à la crème de framboise, vérifiez s'ils contiennent le bon biscuit emballé à l'intérieur. Si l'emballage contient un biscuit fourré à la crème de noisettes et qu'un membre de votre foyer est allergique aux noix, veuillez ne pas le consommer.

Si vous avez offert le cadeau à quelqu'un, veuillez lui faire savoir pour vérifier si le bon cookie est emballé à l'intérieur. Si l'emballage contient un biscuit fourré à la crème de noisettes et qu'un membre de la famille est allergique aux noix, veuillez ne pas le consommer.

Ce rappel volontaire est effectué au su de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.

Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Wine Country Gift Baskets
Nom de marque : Acorn Baking Company
Produit rappelé : Biscuits fourrés à la crème à la framboise
Motif du rappel : Noisettes non déclarées
Date de rappel de la FDA : 24 novembre 2023

Une source : fda.gov
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Mardi 7 novembre
J'ai commandé chez Burger King à Alma, au Michigan, car mes rots sentent et ont le goût de mauvais œufs, et j'ai des gaz constants et une diarrhée explosive. | Symptômes: Diarrhée, gaz, Rots Voir moins
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J'ai acheté ces coupes de pudding au chocolat sur Amazon en pensant que j'avais fait une bonne affaire... puis je suis tombée malade. Je n'y ai pas pensé parce que je me sentais mal depuis quelques jours. Maintenant, je sais avec certitude que je suis malade à... Voir plus cause de ces choses après avoir mangé, encore une fois ce soir. J'ai vomi et j'ai une très grave diarrhée. La seule chose que j'ai mangée aujourd'hui, c'est ça et ça a commencé environ une heure après les avoir mangés... J'ai levé les yeux pour voir s'il y avait une raison pour laquelle cela me ferait courir et j'en ai trouvé d'autres qui avaient le même problème ! | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, frissons
Source présumée : plat de poulet, banane
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : C'était un plat fait maison. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins
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Maintenant, pâtisserie au fromage jalapeño, ne les mangez pas à moins de vouloir vous pisser le cul et vomir toute la nuit. J'ai mangé des pâtisseries au jalepeno et au cheddar, mon mari et moi sommes sacrément malades | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Les 30 derniers jours