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Irruption
Épidémie d'Empoisonnement à l'Amatoxine liée aux Amanites Phalloïdes
il y a 1 mois •source cdph.ca.gov
California, United States
Le Département de la Santé Publique de Californie a signalé une épidémie d'empoisonnement à l'amatoxine liée aux champignons amanite phalloïde, entraînant au moins un décès. Un total de 21 cas ont été identifiés dans le nord de la Californie, avec des dommages hépatiques graves signalés chez plusieurs individus, y compris des enfants.L'épidémie s'est produite entre la mi-novembre et le début décembre, coïncidant avec la saison des pluies qui favorise la croissance des champignons amanite phalloïde près des chênes et des arbres à bois dur. Ces champignons sont souvent confondus avec des variétés comestibles en raison de leur goût, odeur et apparence similaires. Les zones affectées se trouvent principalement dans les régions de Monterey et de la Baie de San Francisco, bien que le risque s'étende à tout l'État.
Le problème a été découvert par le Système de Contrôle des Empoisonnements de Californie, qui a noté le regroupement des cas d'empoisonnement. Les responsables de la santé ont souligné les dangers de la cueillette de champignons sauvages, en particulier pendant cette saison à haut risque, et ont conseillé au public de s'abstenir de consommer des champignons sauvages à moins d'avoir une formation et une expérience approfondies.
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