Canada
L'Agence de santé publique du Canada (ASPC) a publié une mise à jour sur l'épidémie multiprovinciale d'infections à Salmonella liées aux cantaloups. Au 22 décembre, 164 cas confirmés en laboratoire de Salmonella Soahanina, Sundsvall et Oranienburg étaient liés à cette épidémie dans les provinces suivantes : Colombie-Britannique (18), Alberta (4), Ontario (21), Québec (111), Île-du-Prince-Édouard (2), Nouveau-Brunswick (2), Nouvelle-Écosse (4) et Terre-Neuve-et-Labrador (2). 61 personnes ont été hospitalisées et 7 décès ont été signalés. Les personnes sont tombées malades entre la mi-octobre et le début de décembre 2023. Pour cette épidémie, la période de déclaration des maladies est comprise entre 2 et 6 semaines. L'enquête se poursuit.
Les cantaloups de marque Malichita et Rudy ont été identifiés comme étant la source probable de l'épidémie.
L'ACIA a émis des avis de rappel d'aliments les 1er, 14 novembre et 17 novembre pour les cantaloups de marque Malichita vendus entre le 11 octobre et le 14 novembre 2023. Le 24 novembre 2023, l'ACIA a mis à jour l'avis de rappel d'aliments pour inclure également les cantaloups de marque Rudy vendus entre le 10 octobre et le 24 novembre 2023. D'autres rappels secondaires ont été émis pour des produits fabriqués à partir de cantaloups rappelés et pour des articles de fruits et légumes qui ont été transformés en même temps que des cantaloups rappelés.
Pour prévenir les maladies, ne mangez pas, ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas :
- Cantaloup de marque Malichita ou Rudy
- Tous les produits fabriqués avec du cantaloup de marque Malichita ou Rudy
- Tout produit rappelé
Le CDC des États-Unis enquête également sur une épidémie de Salmonella liée à des cantaloups qui sont de la même souche génétique que les maladies signalées lors de cette épidémie.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.canada.ca