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Intoxication alimentaire au cantaloup

Intoxication alimentaire au cantaloup

Suivez les incidents liés au cantaloup dans tout le pays. Parcourez des milliers de rapports approuvés, d'alertes de rappel et aidez à identifier les tendances des épidémies dans votre région.

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Report date: Apr 10, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted internal temperatures of the following time/temperature control for safety food items inside the food display cooler to be improper: sliced ham at 48. 2 sliced tourkey 55. 4f, sliced corned beef at 57. 2,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #saumon #crevettes #tomate #thon #turquie #œufsbrouillés #poitrinedepoulet #jambon #soda #viande #lait #cantaloup

Recall notice

Rappel de cantaloup frais d'Ayco Farms en raison de la présence de Salmonella

il y a 2 semaines source accessdata.fda.gov détails

Mise à jour du 20 avril 2026 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Source : Access Data FDA


8 avril 2026 :
AYCO FARMS INC a lancé un rappel volontaire de ses cantaloups frais en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Les produits… Voir plus

#unitedstates #cantaloup #fruit

Rapport réglementaire

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois source chicago.gov détails

Report date: Nov 7, 2025
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed poor hygienic practices by a male food handler. Observed him wiping his nose with his hand, then went into the produce walk-in cooler and got a container of peppers and placed them in… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #jus #steak #viande #cantaloup

219   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée avec une petite quantité de résidu rose sur le panneau intérieur. Il est demandé de planifier un nettoyage et un entretien détaillés.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cantaloup

Mise à jour du 15 octobre 2025 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


26 septembre 2025 :
Wholesale Produce Supply de Minneapolis, au Minnesota, procède au rappel de cantaloup frais découpé/transformé parce qu'il pourrait être contaminé par la Listeria.… Voir plus

#unitedstates #cantaloup

Rapport réglementaire

La déesse et le boulanger, 121 W Wacker Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à basse température observée désinfectant incorrectement à une concentration de 0 ppm de chlore. Machine à vaisselle à basse température corrigée sur place… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #cheddar #fromage #poulet #crème #fruit #laitue #saumon #turquie #romaine #parmesan #jambon #beurre #fromagebleu #hoummous #lait #feta #yogourt #cantaloup

198   Commentaires Commentaire
J'ai mangé au Golden Corral à Algonquin IL sur Randall Road le 6 mars 25. J'ai consommé du poisson, du cantaloup et de la pastèque entre autres. J'ai mal à l'estomac et je vomis. Apparition quelques heures plus tard. J'ai 90 ans.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#buffet #goldencorral #algonquin #illinois #unitedstates #poisson #cantaloup