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Intoxicação alimentar por melão

Intoxicação alimentar por melão

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

há 2 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram registradas temperaturas internas inadequadas nos seguintes alimentos sujeitos a controle de tempo/temperatura para segurança alimentar no refrigerador de exposição: presunto fatiado a 48,2°F, peru fatiado a 55,4°F, carne enlatada… Veja mais

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Recall notice

Ayco Farms retira melão cantaloupe fresco do mercado devido a Salmonella

há 2 meses source accessdata.fda.gov detalhes

Atualização de 20 de abril de 2026:
O recall foi classificado como Classe I.

Fonte: Access Data FDA


8 de abril de 2026:
A AYCO FARMS INC iniciou um recall voluntário de seu melão cantaloupe fresco devido à possível contaminação por Salmonella. Os produtos afetados foram distribuídos… Veja mais

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Atualização em 20 de maio de 2026:
O FDA iniciou uma inspeção estrangeira.

Fonte: FDA


Atualização em 13 de maio de 2026:
O FDA identificou o melão importado da Guatemala como a fonte do surto de Salmonella Newport. O surto infectou um total de 70 pessoas em… Veja mais

#unitedstates #melão

Relatório Regulatório

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 7 meses source chicago.gov detalhes

Report date: Nov 7, 2025
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed poor hygienic practices by a male food handler. Observed him wiping his nose with his hand, then went into the produce walk-in cooler and got a container of peppers and placed them in… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #suco #bife #carne #melão

Relatório Regulatório

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada com uma pequena quantidade de resíduo rosa no painel interno. Instruído a agendar uma limpeza e manutenção detalhadas.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #melão

Atualização em 15 de outubro de 2025:
O recall foi classificado como Classe I.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


26 de setembro de 2025:
A Wholesale Produce Supply de Minneapolis, Minnesota, está fazendo o recall de melão recém-cortado e processado porque tem o potencial de ser contaminado com Listeria. O… Veja mais

#unitedstates #melão

Relatório Regulatório

A Deusa e o Padeiro, 121 W Wacker Dr, Chicago, Il, EUA

há 8 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 24 de setembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura higienizou inadequadamente a uma concentração de 0 ppm de cloro. Corrigida no local, a máquina de lavar louça… Veja mais

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Eu comi no Golden Corral em Algonquin IL na Randall Road em 6/3/25. Eu consumi peixe, melão e melancia, entre outras coisas. Tenho dores de estômago e vômitos. Começa algumas horas depois. Eu tenho 90 anos.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago

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