Relatórios de segurança alimentar: UPTOWN DELI, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada com uma pequena quantidade de resíduo rosa no painel interno. Instruído a agendar uma limpeza e manutenção detalhadas.
38. Insetos, roedores e animais não…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada com uma pequena quantidade de resíduo rosa no painel interno. Instruído a agendar uma limpeza e manutenção detalhadas.
38. Insetos, roedores e animais não…
45
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de março de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento atual da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento atual da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a não usar caixas de refrigerante de plástico ou caixas de leite como meio de elevação por toda parte. Deve usar…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a não usar caixas de refrigerante de plástico ou caixas de leite como meio de elevação por toda parte. Deve usar…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de março de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível e preciso dentro do refrigerador de preparação de 2 portas na área de preparação da delicatessen e no refrigerador de alcance traseiro.
47. Superfícies de contato…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível e preciso dentro do refrigerador de preparação de 2 portas na área de preparação da delicatessen e no refrigerador de alcance traseiro.
47. Superfícies de contato…
43
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
UPTOWN DELI, North Sheridan Road, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 Out 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado pisos não limpos em áreas de lavar louça. Deve limpar.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: encontrado violação do núcleo anterior não corrigido do relatório datado 11-25-19 inspeção #…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado pisos não limpos em áreas de lavar louça. Deve limpar.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: encontrado violação do núcleo anterior não corrigido do relatório datado 11-25-19 inspeção #…
43
Comentários
Comentário