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Irruption
Éclosion multinationale européenne de Salmonella liée aux melons
il y a 4 ans •source foodsafetynews.com • entreprise
FSN informe sur une grande épidémie de salmonella Braenderup liée aux melons. Plus de 200 personnes ont été déclarées infectées en provenance d'au moins 14 pays.
La Food Safety Agency du Royaume-Uni a indiqué que la source possible de l'épidémie de salmonelles au Royaume-Uni serait le miellat entier, le cantaloup et les melons de galia originaires du Costa Rica, du Honduras ou du Brésil achetés le 28 mai 2021 ou avant.
Selon les informations, le nombre de cas signalés par pays est le suivant : Royaume-Uni (52), Canada (1), France (1), Allemagne (49), Pays-Bas (13), Danemark (27), Norvège (5), Suède (36), Belgique (42), Finlande (3), Irlande (4), Espagne (2), Suisse (15) et République tchèque (4).
Dans le cas où vous éprouvez des symptômes de salmonelle tels que diarrhée, crampes d'estomac, nausées, vomissements et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les éclosions précoces et à prévenir d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Consultez pour plus de détails : www.foodsafetynews.com/2021/06/large-salmonella-outbreak-linked-to-melons/
Source : FSN | Symptômes: Fièvre, Nausée, Diarrhée
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