Rapport par
Irruption
Éclosion de norovirus au Minnesota liée aux huîtres canadiennes
il y a 4 ans •source health.state.mn.us
Minnesota, United States
Le ministère de la Santé du Minnesota, la santé publique du comté de Hennepin et le ministère de l'Agriculture du Minnesota travaillent avec des représentants fédéraux et des agences de santé publique d'autres États et du Canada pour enquêter sur les maladies à norovirus associées aux huîtres récoltées dans la baie 14-8 en Colombie-Britannique.Au 1er avril 2022, 29 habitants du Minnesota avaient été malades à la suite de cette éclosion. Ils sont tombés malades d'une gastro-entérite à norovirus confirmée ou soupçonnée après avoir mangé des huîtres crues au Travail Kitchen à Robbinsdale le 20 mars. Les huîtres servies étaient des huîtres Stellar Bay Gold récoltées le 10 mars dans Deep Bay 14-8 CLF #1407063 en Colombie-Britannique, au Canada.
Si vous présentez des symptômes de norovirus, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher les autres d'être lésés, et il permet une meilleure surveillance.
Source : www.health.state.mn.us/news/pressrel/2022/norovirus040122.html
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Commentaire
Qui mange des huîtres au Minnesota ? Peu frais.