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Irruption
Épidémie de Norovirus à Washington Liée aux Huîtres de Colombie-Britannique
il y a 1 jour •source doh.wa.gov
Washington, United States
Une épidémie de norovirus a été liée à des huîtres récoltées par Stellar Bay Shellfish Ltd. en Colombie-Britannique, Canada, entraînant 11 maladies signalées dans l'État de Washington. Les huîtres affectées ont été récoltées entre le 22 décembre 2025 et le 4 février 2026, et vendues sous les marques Kusshi, Chrome Point, Stellar Bay et Stellar Bay Gold.L'épidémie a été identifiée après que 11 individus de cinq groupes de repas différents dans l'État de Washington ont signalé des symptômes compatibles avec une infection à norovirus. Ces individus avaient consommé des huîtres crues de la zone de récolte spécifiée en Colombie-Britannique entre le 17 janvier 2026 et le 1er février 2026. Le norovirus est un virus hautement contagieux qui peut causer des symptômes tels que vomissements, diarrhée et crampes abdominales.
Le problème a été découvert grâce aux signalements de symptômes similaires au norovirus d'individus affectés, déclenchant une enquête par les autorités sanitaires. La FDA a depuis élargi son avis, exhortant les restaurants et détaillants à ne pas servir ou vendre les huîtres impliquées, et conseillant aux consommateurs d'éviter de les manger. L'enquête se poursuit alors que les autorités travaillent pour prévenir d'autres cas.
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