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Irruption
Épidémie de salmonelle liée au beurre de cajou rend malades des dizaines d'enfants
il y a 8 mois •source euronews.com
Germany
Une épidémie de salmonelle liée au beurre de cajou a rendu malades des dizaines de jeunes enfants en Allemagne et en Autriche, ont averti les responsables de la santé. L'épidémie implique Salmonella Infantis, avec 52 cas signalés en Allemagne et 13 en Autriche, affectant principalement les enfants de moins de cinq ans, y compris 24 hospitalisations en Allemagne.L'épidémie a été détectée pour la première fois en Allemagne fin mai, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) confirmant les cas. La source de l'épidémie a été retracée à un beurre de cajou aromatisé à la framboise, qui a depuis été rappelé. Le produit était vendu dans les supermarchés à travers l'Allemagne et a également été distribué dans plusieurs autres pays européens, bien qu'aucun cas supplémentaire n'ait été signalé en dehors de l'Allemagne et de l'Autriche au 4 juin.
Le problème a été découvert après que les autorités sanitaires ont mené des entretiens avec les parents d'enfants affectés, ce qui a conduit à l'identification du beurre de cajou contaminé. L'ECDC a averti qu'en raison de la longue durée de conservation du produit, il existe un potentiel pour que plus de cas émergent. L'agence surveille activement la situation et a demandé un partage de données supplémentaire d'autres pays pour analyser les échantillons de salmonelle liés à l'épidémie.
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