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Épidémie de Salmonelle rend malades 50 personnes dans la région d'Émilie-Romagne en Italie
il y a 2 mois •source rsoe-edis.org
Italy
Une épidémie de Salmonelle a affecté plus de 50 individus dans la région d'Émilie-Romagne en Italie, spécifiquement à Reggio Emilia. Les responsables de la santé rapportent que l'épidémie a causé des symptômes gastro-intestinaux, avec trois personnes nécessitant une hospitalisation. La source de l'épidémie reste non identifiée.Le Département de Santé Publique (DSP) en Émilie-Romagne enquête sur l'épidémie après avoir reçu plusieurs rapports de maladies présumées d'origine alimentaire. Les symptômes, qui incluent la fièvre et la détresse gastro-intestinale, se sont généralement résolus en quelques jours pour la plupart des individus affectés. L'investigation épidémiologique indique que la majorité de ceux qui sont tombés malades avaient consommé de la nourriture de divers établissements à Reggio Emilia peu avant de tomber malades. Cependant, la source alimentaire spécifique responsable de l'épidémie n'a pas encore été déterminée.
L'épidémie a été découverte grâce à des contrôles de santé de routine et des rapports de patients. Le DSP a mené des inspections environnementales et de sécurité alimentaire dans les entreprises impliquées. Les tests de laboratoire ont confirmé que 19 des individus affectés étaient infectés par la Salmonelle. Des tests supplémentaires d'échantillons de patients, ainsi que d'échantillons alimentaires et environnementaux, sont en cours. Les investigations sont soutenues par l'Istituto Zooprofilattico et le Centre Régional de Surveillance Épidémiologique pour les maladies d'origine alimentaire pour déterminer si ces cas sont
Source : rsoe-edis.org/eventList/details/986265/0
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