Coquillages du bassin d'Arcachon et du Banc d'Arguin - Avertissement de ne pas consommer à cause du norovirus

France

Plusieurs cas d'intoxication alimentaire ont été liés à la consommation de crustacés du bassin d'Arcachon et du Banc d'Arguin. Des symptômes correspondant à ceux du norovirus ont été identifiés chez un certain nombre de personnes, notamment des huîtres provenant des régions touchées par l'épidémie.

Une enquête approfondie sur l'incident révèle que des tests effectués sur des huîtres du bassin d'Arcachon ont confirmé la présence du norovirus. Heureusement, tous les cas signalés étaient bénins et caractérisés par des symptômes de gastro-entérite aiguë, aucun cas grave n'ayant encore été signalé.

En réponse à la situation, le préfet de la Gironde, Étienne Guyot, a annoncé une interdiction temporaire de la pêche, de la récolte et de la commercialisation de tous les crustacés du bassin d'Arcachon et du Banc d'Arguin. La décision, prise en concertation avec les représentants des organisations professionnelles de pêche et de conchyliculture, a été prise sur la base des avis réfléchis des autorités sanitaires et du consensus unanime de la commission départementale de santé.

Tous les lots de crustacés provenant des zones touchées doivent être retirés de la vente immédiatement, et il est conseillé aux habitants de ne pas consommer de crustacés pouvant provenir de ces régions. La pêche récréative de crustacés a également été temporairement interrompue.

Les mesures sont en place pour garantir la santé et la sécurité du public et seront levées dès que la qualité sanitaire des mollusques provenant de ces zones répondra à des normes satisfaisantes.

Si vous présentez des symptômes liés au norovirus, tels que des vomissements, de la diarrhée, des maux d'estomac et des nausées, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.gironde.gouv.fr/Actualites/Communiques-de-presse/Communiques-de-presse-2023/Decembre-2023/Interdiction-temporaire-des-coquillages