Relatórios de segurança alimentar: Counter & Bodega, 216 7th Ave, New York, NY 10011, USA
Último relatório:
Reportado por
Data de Fechamento: 5 de março de 2026
Razão do Fechamento:
Equipamento insuficiente ou inexistente de manutenção quente, armazenamento frio ou manutenção fria fornecido para manter o Controle de Tempo/Temperatura para Alimentos de Segurança (TCS) nas temperaturas necessárias
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de…
Razão do Fechamento:
Equipamento insuficiente ou inexistente de manutenção quente, armazenamento frio ou manutenção fria fornecido para manter o Controle de Tempo/Temperatura para Alimentos de Segurança (TCS) nas temperaturas necessárias
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de…
513
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Counter & Bodega, 7 Avenue, Manhattan, NY, Estados Unidos da América
há 9 meses • detalhes
Data de encerramento: 20 de agosto de 2025
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2…
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2…
641
Comentários
Comentário