Data de encerramento: 15 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em contêineres de serviço único ou
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são distribuídos diretamente pelo fornecedor.
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não detido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Comida proibida, de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatada em casa ou preparada em casa. Animal abatido, abatido ou vestido (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado com oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Comida ROP preparada no local e transportada para outro local.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Produto alimentar TCS quente não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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