Relatório de segurança alimentar: Gammeeok, 9 W 32nd St, 2º andar, Nova York, NY 10001, Estados Unidos.

9 West 32nd Street, New York, 10001 New York, United States

Data de encerramento: 15/03/2023

Violações:
1) Alimentos proibidos, de origem não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, abatido ou vestido (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado com oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Comida ROP preparada no local e transportada para outro local.
2) Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
3) Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em contêineres de serviço único ou são distribuídos diretamente pelo fornecedor.
4) Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não detido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
5) Produto alimentar TCS quente não mantido a ou acima de 140° F.

Fonte: Departamento de Saúde de Nova York