Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Gammeeok, 9 W 32nd St 2nd floor, Nueva York, NY 10001, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
9 West 32nd Street, New York, 10001 New York, United States
Fecha de cierre: 15/03/2023Infracciones:
1) Alimentos prohibidos, de origen no aprobado o desconocido, enlatados o preparados en casa. Animales sacrificados, descuartizados o aderezados (eviscerados, despellejados) en el establecimiento. Pescado envasado con oxígeno reducido (ROP) que no se congeló antes del procesamiento. Los alimentos ROP preparados en las instalaciones se transportan a otro sitio.
2) Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
3) Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o desde el recipiente recargable y reutilizable del cliente. Los condimentos no vienen en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el proveedor.
4) El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
5) Producto alimenticio con TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Fuente: Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York
604
Comentarios
Comentario