Relatórios de segurança alimentar: Healthcare Alternative Systems, 1949 North Humboldt Boulevard, Chicago, 60647 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Healthcare Alternative Systems, 1949 N Humboldt Blvd, Chicago, Il, USA
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de novembro de 2025
21. Temperaturas adequadas de manutenção a quente
- comentários: observado os seguintes alimentos não atendendo à temperatura exigida de 135°F ou acima no topo do fogão: arroz com vegetais a 119,6°F. Gerente imediatamente e voluntariamente descartou 10 libras de…
21. Temperaturas adequadas de manutenção a quente
- comentários: observado os seguintes alimentos não atendendo à temperatura exigida de 135°F ou acima no topo do fogão: arroz com vegetais a 119,6°F. Gerente imediatamente e voluntariamente descartou 10 libras de…
52
Comentários
Comentário
Healthcare Alternative Systems, 1949 N Humboldt Blvd, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-tkptw484 • detalhes
Inspection Failure: 2019-10-17
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE…
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE…
48
Comentários
Comentário