Rapports de sécurité alimentaire: Healthcare Alternative Systems, 1949 North Humboldt Boulevard, Chicago, 60647 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Healthcare Alternative Systems, 1949 N Humboldt Blvd, Chicago, Il, USA
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 novembre 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : observé les aliments suivants ne respectant pas la température requise de 135°F ou plus sur le dessus du poêle : riz avec légumes à 119,6°F. Le gérant a immédiatement et…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : observé les aliments suivants ne respectant pas la température requise de 135°F ou plus sur le dessus du poêle : riz avec légumes à 119,6°F. Le gérant a immédiatement et…
52
Commentaires
Commentaire
Healthcare Alternative Systems, 1949 N Humboldt Blvd, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-tkptw484 • détails
Inspection Failure: 2019-10-17
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE…
Details: OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE…
48
Commentaires
Commentaire