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Jewel-Osco, 4660 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60641, USA

Último relatório: 7 de novembro de 2023 10:16
TL

Nausea, Diarrhea, Vomiting, Stomach Pain

há 3 meses

Eu comi uma porção de Doritos no dia 6 de novembro por volta das 16h e acordei à 1h com fortes dores de estômago e náuseas que acabaram causando diarréia e vômitos. Isso durou até 2h30 da manhã. Acordei novamente às 3 da manhã para repetir o... Ver Mais processo e me senti melhor. Em 7 de novembro, ainda sem saber se tive intoxicação alimentar por causa de Doritos ou tacos que comi naquele dia, comi três batatas fritas para ver se os sintomas voltavam. Naquela noite, tive dores de estômago, náuseas e diarreia líquida novamente, embora não estivesse tão forte quanto antes, pois comi muito menos do que uma porção. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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TW

Diarrhea, Vomiting

há 1 ano

Hoje, Comer atum enlatado | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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MF

Diarrhea, Nausea, Other

há 1 ano

Em novembro/dezembro de 2021, Lucky Charms | Sintomas: Diarreia, Náusea, Outros Veja menos
1.5K


Relatórios Relacionados

Hoje à noite comprei batatas fritas Doritos e Dr. Pepper. Bebi metade da pimenta médica grande e comi um frango frito e agora estou sofrendo a chuva marrom da morte. Mal chego em casa em Towcester e fiquei preso nas últimas três horas. | Sintomas: Diarreia Veja menos
46


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Doritos
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 1 | Sintomas: Febre, Vomitando, Calafrios, Dor de estômago Veja menos


Comprei e comi Doritos na noite de 18 de fevereiro de 2024 e fiquei muito doente na manhã seguinte, 19 de fevereiro, e continuei
Vomito e tenho diarreia o dia inteiro enquanto tento aproveitar minhas férias na Disney World. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
77


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Doritos Cool Ranch
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 3 pessoas | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
19


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Doritos
Início: Não tenho certeza
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
75


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Galinha
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
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Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: evidências observadas de aproximadamente 35 ou mais excrementos de camundongos no chão e estantes entre bagunça e conduítes de parede, mesa ao longo da parede no armário da... Ver Mais sala pré-escolar 101. Deve remover os excrementos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 14/02/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: deve remover a ferrugem do leite e caminhar em estantes mais frias

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar a poeira acumulada nas estantes e cubículos nas pré-escolas 101 e 109. Capas Fanguard em leite andam no refrigerador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114: deve elevar, remover ou organizar os artigos do chão e das paredes na sala de aula e no armário do pré-escolar 101.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir a área de armazenamento de alimentos secos piso de concreto quebrado sob a prateleira de armazenamento de alimentos

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma pia de lavagem de mãos de drenagem lenta na área da cozinha. Instruído a reparar ou substituir o encanamento para permitir a drenagem e... Ver Mais manutenção adequadas.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente em várias pias para lavar as mãos na instalação abaixo da temperatura mínima: na cozinha a 71. 4f, sala pré-escolar 105 lavatórios de banheiro a 60. 8f e sala de aula a 75. 2, anexo pias de banheiro para meninos do 1º andar a 80. 6f a 80. 8f, anexo meninas do 2º andar em 87. 1f a 87. 3f. Deve ter água corrente quente de no mínimo 100. 0f, instruída para fornecer e manter. Violação prioritária. 7-38-030 (c).

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a falta de sinalização de lavagem das mãos em várias pias de lavagem das mãos em toda a instalação: área de serviço, pia para lavar as mãos, pia para lavar as mãos do banheiro do 2º andar do prédio principal para meninas e meninos. Instruído a fornecer sinalização adequada para lavagem das mãos para todas as pias de lavagem das mãos e manutenção.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou garrafas comprimidas de molho na linha de servir sem rotulagem de identidade adequada. Instruído a rotular todos os recipientes de armazenamento de alimentos com o nome comum do item alimentar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 5 a 7 pequenas moscas vivas na área da linha de serviço e aproximadamente 5 na cozinha e nas áreas de armazenamento a seco. Também observou aproximadamente 100 excrementos de camundongos em várias áreas da instalação: no chão próximo ao armário de arquivo, em uma boa área de armazenamento de papel, atrás da mesa de preparação da área de armazenamento, abaixo da linha de serviço, mesa de armazenamento e mesa de preparação, no armário de armazenamento e nos cantos da sala pré-escolar 105 e no parapeito da janela na sala de mdf adjacente, ao lado do armário de arquivo e pilar. e nos cantos embaixo dos berços e na prateleira de brinquedos na sala pré-escolar 108. Instruído a remover todos os excrementos, limpar e higienizar as áreas afetadas e manter. É recomendável ter instalações de serviço de controle de pragas na data de hoje ou após. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (a).

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: caixa observada de latas de purê de tomate armazenadas diretamente no chão na área de armazenamento a seco da cozinha. Instruído a realocar a caixa pelo menos 6 polegadas acima do solo e mantê-la.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: utensílios multiuso descobertos/não invertidos observados armazenados no rack de armazenamento da área da cozinha perto da porta. Instruído a cobrir ou inverter todos os utensílios multiuso e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas observadas usadas para armazenamento de alimentos no freezer da cozinha. Instruído a remover e substituir por um equipamento que permita a limpeza e a manutenção adequadas embaixo do equipamento.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: juntas observadas em mau estado de conservação em refrigerador vertical de vegetais de 2 portas perto da linha de serviço. Instruído a reparar ou substituir juntas para refrigeração e manutenção.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de poeira e detritos em estantes e cubículos de armazenamento nas salas pré-escolares 105 e 108. Instruído a limpar e higienizar todas as superfícies de contato não alimentícias e mantê-las.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento observado em ambas as torneiras de pia de 3 compartimentos da área da cozinha. Instruído a reparar ou substituir os recursos de encanamento para eliminar vazamentos e manter.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: recipiente de lixo descoberto observado no anexo, banheiro unissex para funcionários do 2º andar. Instruído a fornecer cobertura para o receptáculo ou utilizar uma caixa de guardanapos higiênicos e mantê-la.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou pintura lascada em pisos e paredes em várias áreas da instalação: no teto e nas saídas de ar acima da linha de serviço, nas paredes da linha de serviço e na área de armazenamento seco da cozinha e no teto na área de armazenamento da cozinha. Instruído a reparar ou substituir a cobertura nas superfícies da parede e do teto por um material liso, de fácil limpeza e manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma cobertura de base ausente e danificada ao longo das paredes da área da cozinha, abaixo da janela de serviço da cozinha e ao redor do refrigerador e do equipamento de cozinha. Instruído a reparar ou substituir o revestimento da base em todas as áreas expostas à umidade e manter.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago publicado no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos. Violação... Ver Mais prioritária da fundação, citação 7-38-012 emitida.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de alimentos a granel observados não rotulados com o nome comum do alimento. Gerente instruído a rotular.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 20 excrementos de roedores em toda a instalação, inclusive nas prateleiras da área de armazenamento a seco e no chão da sala da caldeira. Gerente instruído a atender todas as áreas afetadas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta traseira observada com grande abertura de 1/2 polegada na parte inferior da porta e ao redor da maçaneta. Instruiu o gerente a selar as lacunas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: dispositivo de controle de insetos observado armazenado acima da área de preparação de alimentos. Instruiu o gerente a remover o dispositivo de controle de insetos.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipiente de alimentos a granel observado não coberto. Gerente instruído a garantir que todos os alimentos estejam cobertos para evitar contaminação.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábua de corte observada com arranhões profundos. Instruiu o gerente a ressurgir ou substituir a tábua de corte.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não observou bujões de drenagem para a pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a adquirir bujões de drenagem.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou prateleiras enferrujadas em vários refrigeradores. Instruiu o gerente a repintar ou substituir as prateleiras enferrujadas.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: interior observado da unidade congeladora com forte acúmulo de solo. Gerente instruído a garantir que o interior de todos os refrigeradores e congeladores esteja limpo.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhum dispositivo visível de prevenção de refluxo na máquina de gelo e na cafeteira. Gerente instruído a garantir que o dispositivo de prevenção de refluxo seja instalado na máquina de fazer gelo e na cafeteira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um grande orifício no teto no banheiro dos funcionários acima do vaso sanitário. Instruiu o gerente a selar o orifício do teto.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou vários itens, como tapetes e sapatos, bagunçando o banheiro dos funcionários. Instruiu o gerente a organizar o banheiro para evitar o abrigo de pragas.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações principais anteriores observadas não foram corrigidas dentro do prazo especificado. O relatório #2569494, datado de 11 de janeiro de 2023, instruiu a instalação a #55 limpar e manter a parede próxima à linha de cozimento e ao cortador de batatas montado na parede e a #58 a cumprir os requisitos de alérgenos alimentares. Observou acúmulo de graxa pesada na parede perto da linha de cozimento; observou restos de comida em um cortador de batata montado na parede; não observou nenhum certificado de treinamento de alérgenos alimentares no local. Instruiu o gerente a tratar de todas as principais violações anteriores, emitida a citação 7-42-090 da violação prioritária da fundação.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: interior observado da máquina de gelo com acúmulo na calha de gelo. Instruído a limpar e manter sempre limpo.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um... Ver Mais funcionário do sexo masculino, manipulador de alimentos, que não usava um protetor de cabelo. Instruiu o gerente a fazer com que os funcionários da área de preparação de alimentos usassem um protetor de cabelo. Mantenha o mesmo.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza observados não são armazenados adequadamente quando não estão em uso. Instruiu o gerente a armazenar panos de limpeza em solução higienizante (deve estar no ppm necessário) quando não estiverem em uso. Mantenha o mesmo.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou esponjas desgastadas na área da pia de 3 compartimentos. As esponjas devem ser trocadas com mais frequência. Instruído a corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou um abridor de latas grande que precisa ser limpo para remover o acúmulo. Instruído a limpar e manter.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou o recipiente de lixo no banheiro dos funcionários sem tampa. Instruiu o gerente a fornecer um recipiente de lixo com tampa para o banheiro unissex dos funcionários. Mantenha o mesmo.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou os pisos nos cantos e embaixo e ao redor do equipamento pesado na área de armazenamento, lavagem de louça e preparação com alimentos/sujeira e detritos. Gerente instruído a limpar e manter os pisos. Além disso, deve limpar as aberturas na área de lavagem da louça. Remova a sujeira espessa e o acúmulo de poeira.

Fonte: chicago.gov
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O produto recolhido, barra Quaker Chewy Dipps Llama Rama (6,3 onças) UPC: 030000569177. Datas de validade” de 10 ou 11 de fevereiro de 2024. Foi descontinuado em setembro de 2023.

Os consumidores devem verificar se há qualquer um dos produtos em suas despensas e entrar em contato com a Quaker Consumer Relations para obter o reembolso do produto.

Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.

Caso você esteja enfrentando algum dos sintomas de Salmonella descritos acima, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: The Quaker Oats Company
Nome da marca: Quaker
Produto recuperado: barras Quaker Chewy Dipps, Llama Rama e muito mais
Motivo do recall: Potencial de contaminação por Salmonella
Data de recall da FDA: 31 de janeiro de 2024

Fonte: fda.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Celeste Pepperoni Pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
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A Fresh & Ready Foods está retirando voluntariamente quatro sanduíches de torta que contêm queijo cotija que foram vendidos no Arizona, Califórnia, Nevada e Utah. Esse recall voluntário está sendo iniciado como resultado do recall do queijo cotija pela Rizo-López Foods, Inc. devido à possível contaminação com... Ver Mais Listeria monocytogenes associada a um surto que o FDA está investigando atualmente. Os produtos recolhidos foram distribuídos entre 21/01/2024 e 02/06/2024 e vendidos exclusivamente em locais no Arizona, Califórnia, Nevada e Utah. Até o momento, nenhuma doença foi relatada relacionada a esses produtos específicos.

Listeria monocytogenes é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náuseas, dor abdominal e diarreia, uma infecção por Listeria monocytogenes pode causar abortos e natimortos entre mulheres grávidas.

A Fresh & Ready Foods usou esse queijo para fazer os sanduíches listados abaixo.

- PRODUTO: sanduíche de torta de presunto fresco e pronto, TAMANHO: 9 onças, NÚMERO UPC: 8290690707, RECIPIENTE: recipiente de plástico, DATAS DE USO: 02/03/2024 a 22/02/2024, ONDE PODE SER ENCONTRADA A DATA DE VALIDADE: Parte inferior esquerda da etiqueta frontal
- PRODUTO: sanduíche de torta de frango fresco e pronto, TAMANHO: 9 onças, NÚMERO UPC: 8290690706, RECIPIENTE: recipiente de plástico, DATAS DE USO: 02/03/2024 a 22/02/2024, ONDE PODE SER ENCONTRADA A DATA DE VALIDADE: Parte inferior esquerda da etiqueta frontal
- PRODUTO: Sanduíche Sprig & Sprout Ham Torta em rolo Telera, TAMANHO: 9 onças, NÚMERO UPC: 8290690720, RECIPIENTE: recipiente de plástico, DATAS DE USO: 27/01/2024 a 15/02/2024, ONDE SE ENCONTRA A DATA DE VALIDADE: Código UPC acima na etiqueta traseira
- PRODUTO: sanduíche Jack & Olive Ham Torta em rolo Telera, TAMANHO: 9 onças, NÚMERO UPC: 8290690725, RECIPIENTE: recipiente de plástico, DATAS DE USO: 27/01/2024 a 15/02/2024, ONDE SE ENCONTRA A DATA DE VALIDADE: Acima do código UPC na etiqueta traseira

A Fresh & Ready Foods leva a segurança do produto muito a sério. Os consumidores que compraram esses produtos devem descartar imediatamente os produtos restantes.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Fresh and Ready Foods
Nome da marca: Fresh and Ready, Sprig and Sprout, Jack and Olive
Produto recuperado: sanduíches Torta
Motivo do recall: Potencial contaminação por Listeria monocytogenes
Data de recall da FDA: 09 de fevereiro de 2024

Fonte: fda.gov
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