Reportado por
Relatório Regulatório
Jimmys Food and Deli, 5601 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: caixas observadas armazenadas no chão na área de armazenamento traseira. Pessoa encarregada instruída a elevar todos os itens a pelo menos quinze centímetros do chão e mantê-los em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
Relatório Regulatório
Jimmys Food and Deli, 5601 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: colher observada armazenada dentro da máquina de gelo. Pessoa encarregada instruída a armazenar em um recipiente limpo e higienizado entre o uso.
49. Superfícies não alimentares/em contato…
Relatório Regulatório
Jimmy's Food & Deli, 5601 W Madison St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum acordo de controle de pragas e/ou prova de serviço no local durante o período da inspeção. Instruído a fornecer conforme necessário e manter no local para análise.…
