Reportado por
Relatório Regulatório
Little Caesars, 5601 S Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez de obter e manter no local
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da…
Relatório Regulatório
Little Caesars Pizza, 5601 S Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipiente a granel observado não rotulado na tabela de preparação. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum dos alimentos.
39. Contaminação evitada durante a…
Relatório Regulatório
Little Caesars Pizza, 5601 S Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: portas de retenção quentes dianteiras que precisam de reparo. Eles estão mantendo a temperatura neste momento, instruídos a reparar.
47. Superfícies de…
