Relatórios de segurança alimentar: Moonlite Diner, 6201 N Andrews Ave, Fort Lauderdale, FL 33309, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Moonlite Diner, 6201 N Andrews Ave, Fort Lauderdale, FL 33309, Estados Unidos
há 3 anos • detalhes
Data de encerramento: 04/03/2023
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Entre na sopa de cebola mais fria, observe e cozinhe o perú a 47 graus F. O operador…
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Entre na sopa de cebola mais fria, observe e cozinhe o perú a 47 graus F. O operador…
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