Relatórios de segurança alimentar: Morse Gyros, 1335 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Morse Gyros, 1335 W Morse Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 jan 2022
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: os panos de limpeza da área de preparação devem ser mantidos em um recipiente com uma solução higienizante entre o uso.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: os panos de limpeza da área de preparação devem ser mantidos em um recipiente com uma solução higienizante entre o uso.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados…
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Morse Gyros, 1335 West Morse Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-bkjvw559 • detalhes
Inspection Failure: 2019-6-18
Details OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE.AGAIN INFORMATION GIVEN. MUST PROVIDE PROCEDURE AND KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED - - -
BROKEN RUBBER GASKET AT INTERIOR LID OF CHEST FREEZER (POTATOES),REPLACE
OBSERVED USE…
Details OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE.AGAIN INFORMATION GIVEN. MUST PROVIDE PROCEDURE AND KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED - - -
BROKEN RUBBER GASKET AT INTERIOR LID OF CHEST FREEZER (POTATOES),REPLACE
OBSERVED USE…
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