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Rapport réglementaire

Morse Gyros, 1335 W Morse Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 janv. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : les chiffons d'essuyage de la zone de préparation doivent être conservés dans un récipient contenant une solution désinfectante entre les utilisations.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

Inspection Failure: 2019-6-18
Details OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE.AGAIN INFORMATION GIVEN. MUST PROVIDE PROCEDURE AND KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED - - -
BROKEN RUBBER GASKET AT INTERIOR LID OF CHEST FREEZER (POTATOES),REPLACE
OBSERVED USE… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait