Rapport par
Rapport réglementaire
Morse Gyros, 1335 W Morse Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : les chiffons d'essuyage de la zone de préparation doivent être conservés dans un récipient contenant une solution désinfectante entre les utilisations.
44. Ustensiles, équipement et linge de maison :…
Morse Gyros, 1335 West Morse Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-bkjvw559 • détails
Details OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE.AGAIN INFORMATION GIVEN. MUST PROVIDE PROCEDURE AND KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED - - -
BROKEN RUBBER GASKET AT INTERIOR LID OF CHEST FREEZER (POTATOES),REPLACE
OBSERVED USE…
