Relatórios de segurança alimentar: Osman Restaurant, 514 NE 167th St, Miami, FL 33162, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante Osman, 514 NE 167th St, Miami, FL 33162, Estados Unidos
há 1 ano • detalhes
Data de encerramento: 14/10/2024
Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente mais de 35 moscas vivas voando na área de armazenamento seco, aproximadamente mais de 8 moscas…
Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente mais de 35 moscas vivas voando na área de armazenamento seco, aproximadamente mais de 8 moscas…
23
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Restaurante Osman, 514 NE 167th St, Miami, FL 33162, Estados Unidos
há 1 ano • detalhes
Data de encerramento: 08/12/2024
Violações:
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Sopa de galinha observada (49F - Resfriamento) armazenada ao alcance do refrigerador durante a noite, conforme o operador. A…
Violações:
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Sopa de galinha observada (49F - Resfriamento) armazenada ao alcance do refrigerador durante a noite, conforme o operador. A…
23
Comentários
Comentário