Relatórios de segurança alimentar: Pho No.1 Vietnamese Cuisine, 5914 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
Pho No.1 Cozinha Vietnamita, 5914 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 14 abr 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro de haste de metal no local para tomar temperaturas internas de alimentos tcs. Instruído a fornecer. Prioridade violação fundação 7-38-005. Citação emitida.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
-…
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro de haste de metal no local para tomar temperaturas internas de alimentos tcs. Instruído a fornecer. Prioridade violação fundação 7-38-005. Citação emitida.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
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Relatório Regulatório
Pho No.1 Vietnamese Cuisine, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos • detalhes
Inspection Failure: 03-Jan-20
Details: > FOUND PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE BUT HAS IN-COMPLETE CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT/CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS,…
Details: > FOUND PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE BUT HAS IN-COMPLETE CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT/CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS,…
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