Rapports de sécurité alimentaire: Pho No.1 Vietnamese Cuisine, 5914 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Pho No.1 Cuisine vietnamienne, 5914 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 avr. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place pour prendre la température interne des aliments tcs. Instructé de fournir. Priorité violation des fondations 7-38-005. Citation émise.
53. Installations sanitaires :…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place pour prendre la température interne des aliments tcs. Instructé de fournir. Priorité violation des fondations 7-38-005. Citation émise.
53. Installations sanitaires :…
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Rapport réglementaire
Pho No.1 Vietnamese Cuisine, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans • détails
Inspection Failure: 03-Jan-20
Details: > FOUND PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE BUT HAS IN-COMPLETE CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT/CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS,…
Details: > FOUND PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE BUT HAS IN-COMPLETE CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT/CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS,…
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