Informes de seguridad alimentaria: Pho No.1 Vietnamese Cuisine, 5914 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Pho No.1 Vietnamese Cuisine, 5914 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 abr 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de tallo de metal en el sitio para tomar temperaturas internas de tcs alimentos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de base prioritaria 7-38-005. Cita emitida.
53. Instalaciones…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de tallo de metal en el sitio para tomar temperaturas internas de tcs alimentos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de base prioritaria 7-38-005. Cita emitida.
53. Instalaciones…
31
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Informe regulatorio
Pho No.1 Vietnamese Cuisine, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA
hace 6 años • detalles
Inspection Failure: 03-Jan-20
Details: > FOUND PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE BUT HAS IN-COMPLETE CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT/CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS,…
Details: > FOUND PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE BUT HAS IN-COMPLETE CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT/CLEAN-UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS,…
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