Informe de seguridad alimentaria: Pho No.1 Vietnamese Cuisine, 5914 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.

5914 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 abr 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de tallo de metal en el sitio para tomar temperaturas internas de tcs alimentos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de base prioritaria 7-38-005. Cita emitida.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos de basura cubiertos dentro del cuarto de baño del cliente. Se le dio instrucciones para proporcionar.

Fuente: chicago.gov