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Botulismo Intoxicação Alimentar

A intoxicação alimentar por botulismo é causada por toxinas liberadas por bactérias clostridium botulinum encontradas em alimentos inadequadamente enlatados ou conservados. Os sintomas podem começar assim que 12 horas após a ingestão e podem incluir cãibras abdominais, visão turva, fraqueza muscular, náuseas e, finalmente, insuficiência respiratória.

Última atualização:

Diagnóstico: Botulism

CRYSTAL Prix Cool Regal com azeitonas - retirado devido ao Clostridium botulinum

há 4 meses •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

A RappelConso emitiu um recall do CRYSTAL Prix Cool Regal com azeitonas devido à presença de Clostridium botulinum (agente causador do botulismo). Este produto foi distribuído em todo o país na França.

O produto recuperado é:
- CRYSTAL Prix Cool Regal com azeitonas, 10 fatias de 120g, … Ver Mais
GTIN 3512690006493 Lote 33330056. Usado até a data: 01/06/2024.

Data de comercialização: 12/04/2023
Fim da data de comercialização: 12/11/2023
Temperatura de armazenamento: Produto a ser armazenado na geladeira
Marca de salubridade: FR 01 136 002 CE
Distribuidores: GMS (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora et Match, Intermarché, Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim); varejistas e atacadistas
Data de término do recall: 19/12/2023
Publicado em: 01/10/2024

Não consuma o produto afetado.

Caso você tenha tido sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #botulismo

CRYSTAL Prix Cool Regal with Olives - recalled due to Clostridium botulinum foto #1
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CRYSTAL Regal com azeitonas - recuperado devido ao Clostridium botulinum

há 4 meses •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

A RappelConso emitiu um recall do CRYSTAL Regal com azeitonas devido à presença de Clostridium botulinum (agente causador do botulismo). Este produto foi distribuído em todo o país na França pela GMS (Aldi)

O produto recolhido é CRYSTAL Regal com azeitonas, 10 fatias de 120g, com códigos: … Ver Mais

- GTIN 3512690005793 Lote 33320036 Usado até a data: 01/05/2024.
- GTIN 3512690005793 Lote 33350029. Usado até a data: 01/08/2024.

Data de comercialização: 12/04/2023
Fim da data de comercialização: 12/11/2023
Temperatura de armazenamento: Produto a ser armazenado na geladeira
Marca de salubridade: FR 01 136 002 CE
Distribuidores: GMS (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora et Match, Intermarché, Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim); varejistas e atacadistas
Data de término do recall: 19/12/2023
Publicado em: 01/10/2024

Não consuma o produto afetado.

Caso você tenha tido sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #botulismo

CRYSTAL Regal with Olives - recalled due to Clostridium botulinum foto #1
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CRYSTAL PRIX COOL | Sabor de carne bovina Kashir - lembrado devido ao Clostridium botulinum

há 4 meses •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

A RappelConso emitiu um recall do sabor da carne bovina CRYSTAL PRIX COOL Kashir devido à presença de Clostridium botulinum (agente causador do botulismo). Este produto foi distribuído em todo o país na França.

O produto recuperado é:
- Sabor de carne bovina CRYSTAL PRIX COOL Kashir, … Ver Mais
350g, GTIN 3512690002884 Lote 33170008. Usado até a data: 05/11/2024.

Data de comercialização: 22/11/2023
Fim da data de comercialização: 13/12/2023
Temperatura de armazenamento: Produto a ser armazenado na geladeira
Marca de salubridade: FR 42 156 006 CE
Área geográfica de vendas: toda a França
Distribuidores: GMS (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora et Match, Intermarché, Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim); varejistas e atacadistas
Data de término do recall: 19/12/2023
Publicado em: 01/10/2024

Não consuma o produto afetado.

Caso você tenha tido sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #botulismo

CRYSTAL PRIX COOL Kashir beef taste - recalled due to Clostridium botulinum foto #1
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Produtos Les Jardins du Prado - retirados devido ao Clostridium botulinum

há 4 meses •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

A RappelConso emitiu um recall de sopas Les Jardins du Prado, molhos de tomate, vegetais picados, compotas e coulis devido à presença de Clostridium botulinum (agente causador do botulismo). Esses produtos foram distribuídos em todo o país na França.

Os produtos afetados são sopas Les Jardins du … Ver Mais
Prado, molhos de tomate, vegetais picados, compotas e coulis, com data de validade entre 03/01/2023 a 11/01/2023.
Embalagem: Frascos de vidro
Data de comercialização: 03/09/2022
Data de término do marketing: 14/11/2023
Temperatura de armazenamento: Produto a ser armazenado em temperatura ambiente
Distribuidores: Marque Isère Vercorlait Délices des champs Assiette champêtre Aeroporto de Saint-Etienne de Saint Geoirs Comptoir de Co Ziboulab CCAS Champier
Data de término do recall: 12/08/2023
Publicado em: 05/06/2024

A lista dos produtos recolhidos está nas imagens abaixo. Se você comprou esses produtos, por favor, não os coma.

Caso tenha tido sintomas de botulismo, como diarreia, náuseas, vômitos e dor de estômago, comunique agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #botulismo

Les Jardins du Prado products - recalled due to Clostridium botulinum foto #1
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Molhos e bases de sopa de tomilho Kopi - retirados devido à presença potencial de bactérias perigosas

há 4 meses •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

Os produtos de molhos e bases de sopa da marca Kopi Thyme estão sendo retirados do mercado porque podem permitir o crescimento de Clostridium botulinum. Este produto foi vendido on-line e distribuído na Colúmbia Britânica, Ontário, Saskatchewan e possivelmente em outras províncias e territórios. Não houve relatos … Ver Mais
de doenças associadas ao consumo desses produtos.

-Produtos afetados:
Marca: Kopi Thyme, Produto: Ipoh Laksa — Base de sopa de macarrão com curry, tamanho: 250 mL, UPC: 6 28634 62103 5, códigos: All Best Before, datas até 31/10/2024
Marca: Kopi Thyme, Produto: Kam Heong — Golden Fragrance Stir Fry Sauce, tamanho: 250 mL, UPC: 6 28634 62106 6, códigos: All Best Before, datas até 29/12/2024
Marca: Kopi Thyme, Produto: Kari Ayam — Pasta de curry aromática de estilo malaio, tamanho: 250 mL, UPC: 6 28634 62104 2, códigos: All Best Before, datas até 25/09/2024
Marca: Kopi Thyme, Produto: Nyonya Laska — Base de sopa de macarrão com curry, tamanho: 250 mL, UPC: 6 28634 62108 0, códigos: All Best Before, datas até 25/09/2024
Marca: Kopi Thyme, Produto: Curry de camarão — Pasta cremosa de curry de camarão, tamanho: 250 mL, UPC: 6 28634 62105 9, códigos: All Best Before, datas até 22/11/2024
Marca: Kopi Thyme, Produto: Sayur Lodeh — Pasta de Ensopado de Açafrão, Tamanho: 250 mL, UPC: 6 28634 62107 3, Códigos: All Best Before, datas até 22/11/2024

Se você acha que ficou doente por consumir um produto recolhido, entre em contato com seu profissional da área de saúde; verifique se você retirou produtos; e não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos.

Os produtos recolhidos devem ser devolvidos ao local onde foram comprados.

Alimentos contaminados com a toxina Clostridium botulinum podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda assim podem deixá-lo doente. Os sintomas em adultos podem incluir paralisia facial ou perda da expressão facial, pupilas fixas ou não reativas, dificuldade em engolir, pálpebras caídas, visão turva ou dupla, dificuldade em falar, incluindo fala arrastada, e alteração no som da voz, incluindo rouquidão. Os sintomas do botulismo alimentar em crianças podem incluir dificuldade em engolir, fala arrastada, fraqueza generalizada e paralisia. Em todos os casos, o botulismo não causa febre. Em casos graves de doença, as pessoas podem morrer.

Se você sentir sintomas depois de comer este produto, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Kopi Thyme Inc.
Nome da marca: Kopi Thyme
Produto recolhido: molhos e bases para sopas
Motivo do recall: Issue Food - Contaminação microbiana - Clostridium botulinum
Data de recall da CFIA: 2023-12-08

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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#ca #botulismo

Kopi Thyme Sauces and Soup Bases - recalled due to potential presence of dangerous bacteria foto #1
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Bar de vinhos Tchin Tchin em Bordeaux, França, ligado à suspeita de surto de botulismo

há 7 meses

Surto

As autoridades de saúde estão investigando dez casos clinicamente sugestivos de botulismo alimentar relacionados ao consumo de sardinha enlatada artesanal no Tchin Tchin Wine Bar, em Bordeaux, França. Infelizmente, 1 pessoa morreu. O problema vai além da França e afeta clientes na Espanha e na Alemanha que … Ver Mais
também comeram no mesmo estabelecimento.

Em detalhes, os pacientes exibiram sintomas consistentes com botulismo alimentar. O caso inicial, uma mulher na casa dos trinta, apresentou sinais não específicos quando chegou pela primeira vez ao Hospital Universitário de Bordeaux. No entanto, mais tarde, ela sofreu paralisia respiratória em casa sem a chance de retornar ao hospital. Casos foram identificados não apenas na França, mas também na Espanha e na Alemanha. Acredita-se que esses casos também remontam à mesma fonte de contaminação de Bordeaux.

O assunto veio à tona após uma ação administrativa substancial contra o Tchin Tchin Wine Bar. Todos os produtos enlatados do restaurante foram apreendidos, revelando problemas de controle no processo de fabricação de enlatados. Uma análise de todas as mercadorias apreendidas é esperada até a próxima sexta-feira. Até o momento, os sintomas alimentares culpam as sardinhas, que eram servidas como estão, como tapas.

“Apesar da resposta rápida, estima-se que cerca de dez casos adicionais sejam possíveis devido à quantidade de produto potencialmente contaminado servido pelo restaurante”, afirmou Thierry Touzet, vice-diretor da diretoria departamental de proteção populacional. As informações foram distribuídas aos profissionais de saúde pelo Ministério da Saúde para identificar rapidamente novos casos. As vítimas do botulismo potencialmente enfrentam efeitos a longo prazo, especialmente se sofrerem complicações infecciosas. No entanto, está disponível uma antitoxina botulínica que pode ajudar a reduzir o tempo de hospitalização.

Caso você tenha sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.20minutes.fr
Veja menos

#bordeaux #nouvelleaquitaine #fr #botulismo

Tchin Tchin Wine Bar in Bordeaux, France linked to Suspected botulism outbreak foto #1
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Omeletes de batata associados ao surto de botulismo na Espanha

há 9 meses •source www.aesan.gob.es

Surto

A Agência Espanhola de Segurança e Nutrição Alimentar (AESAN) está investigando um surto de botulismo na Espanha relacionado a omeletes de batata. Eles receberam 4 casos confirmados e 2 casos prováveis. Esses casos ocorreram em várias comunidades autônomas, e os serviços de saúde dessas regiões foram informados … Ver Mais
para melhorar a detecção precoce em caso de novos casos suspeitos de botulismo.

A AESAN forneceu todas as informações disponíveis às autoridades competentes nas comunidades autônomas para conduzir as investigações necessárias sobre os produtos que podem ter sido consumidos pelos indivíduos afetados. Embora a mesma empresa produza as omeletes em pelo menos 3 dos casos confirmados e em um caso provável, nenhuma evidência foi estabelecida até o momento ligando os produtos ou processos à causa. No entanto, as investigações continuam em colaboração com a produtora.

Investigações estão sendo realizadas para determinar se há algum produto inseguro no mercado ou se há algum desvio nos processos de produção, distribuição, armazenamento ou transporte que possa justificar a existência desse risco. A AHORRAMAS, como medida cautelar devido à falta de certeza, decidiu retirar da venda os produtos indicados pelos levantamentos epidemiológicos enquanto aguarda novos avanços nas investigações.

Caso você tenha sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.aesan.gob.es
Veja menos

#es #botulismo

Potato omelets linked to botulism outbreak in Spain foto #1
51

Pesto de flor de alho François Lambert - retirado devido ao Clostridium botulinum

há 9 meses •source www.quebec.ca

Recall notice

O Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) anunciou o recall do François Lambert Garlic Flower Pesto porque ele não foi preparado e embalado de forma a garantir sua segurança. Este produto pode promover a proliferação da bactéria Clostridium botulinum. Este produto foi vendido pela … Ver Mais
Françoislambert.one inc. em 1270 montée Sainte-Madeleine, Notre-Dame-de-la-Paix (loja online).

O produto recuperado é:
- Pesto de flor de alho François Lambert (PESTO À LA FLEUR D'AIL), 250 ml, unidades vendidas até 6 de julho de 2023. O produto foi embalado em uma jarra de vidro e vendido em temperatura ambiente.

Se você tiver o produto recolhido em sua casa, não o consuma. Por favor, devolva-o ao local de compra.

Embora o produto afetado não mostre sinais de deterioração ou odor suspeito, ele ainda pode estar contaminado com a bactéria Clostridium botulinum. Alimentos contaminados com a toxina dessa bactéria podem causar os seguintes sintomas quando ingeridos: paralisia facial, pupilas fixas ou que não respondem, dificuldade em engolir, pálpebras caídas, visão turva e fala arrastada. Em casos graves, a doença pode causar a morte.

Caso você tenha experimentado sintomas de botulismo, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
Veja menos

#quebec #ca #botulismo

François Lambert Garlic Flower Pesto - recalled due to Clostridium botulinum foto #1
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Pam Pi Gou, tempero 100% haitiano - retirado devido ao Clostridium botulinum

há 9 meses •source www.quebec.ca

Recall notice

O Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), em colaboração com a Épicerie antillais et casse-croûte Ében-Ézer, está fazendo o recall do tempero Pam Pi Gou 100% haitiano porque não foi preparado e embalado de forma a garantir sua segurança. Na verdade, este produto poderia … Ver Mais
promover a proliferação da bactéria Clostridium botulinum. Este produto foi colocado à venda até 5 de julho de 2023 na Épicerie antillais et casse-croûte Ében-Ézer, localizada em 125, rue Valmont, Repentigny. Nenhuma doença foi relatada ao MAPAQ até o momento.

O produto recuperado é:
- Tempero Pam Pi Gou 100% haitiano, 500 ml, unidades vendidas até 5 de julho de 2023. O produto foi embalado em um frasco de vidro e vendido refrigerado. Além do nome do produto, a etiqueta trazia as palavras “PAM PI GOU”.

Se você tiver o produto recolhido em sua casa, não o consuma. Por favor, devolva-o ao local de compra.

Embora o produto afetado não mostre sinais de deterioração ou odor suspeito, ele ainda pode estar contaminado com a bactéria Clostridium botulinum. Alimentos contaminados com a toxina dessa bactéria podem causar os seguintes sintomas quando ingeridos: paralisia facial, pupilas fixas ou que não respondem, dificuldade em engolir, pálpebras caídas, visão turva e fala arrastada. Em casos graves, a doença pode causar a morte.

Caso você tenha experimentado sintomas de botulismo, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
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#repentigny #quebec #ca #botulismo

Pam Pi Gou 100% Haitian seasoning - recalled due to Clostridium botulinum foto #1
7

Saladitos Lupini Beans - retirado devido a bactérias perigosas

há 10 meses •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

A marca Saladitos Lupini Beans está sendo retirada do mercado porque pode permitir o crescimento de Clostridium botulinum. O produto recolhido foi vendido em Ontário, Quebec e Nova Escócia. Não houve relatos de doenças associadas ao consumo deste produto.

-Produtos afetados:
Marca: Saladitos, Produto: Feijão Lupini, Tamanho: … Ver Mais
580 mL, UPC: 8 413295 800514, Códigos: Lote L081041; (BB 21/02/2024), Lote L392031; (BB 27/09/2024)

Se você acha que ficou doente ao consumir um produto recolhido, entre em contato com seu profissional da área de saúde; verifique se você tem produtos retirados; e não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos retirados.

Os produtos recolhidos devem ser descartados ou devolvidos ao local onde foram comprados.

Alimentos contaminados com a toxina Clostridium botulinum podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda podem deixá-lo doente. Os sintomas em adultos podem incluir paralisia facial ou perda da expressão facial, pupilas fixas ou não reativas, dificuldade em engolir, pálpebras caídas, visão turva ou dupla, dificuldade em falar, incluindo fala arrastada, e alteração do som da voz, incluindo rouquidão. Os sintomas do botulismo alimentar em crianças podem incluir dificuldade em engolir, fala arrastada, fraqueza generalizada e paralisia. Em todos os casos, o botulismo não causa febre. Em casos graves de doença, as pessoas podem morrer.

Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Apex Commerce Trades
Nome da marca: Saladitos
Produto retirado: Lupini Beans
Motivo do recall: Emissão de alimentos - Contaminação microbiana - Clostridium botulinum
Data de recall da CFIA: 2023-06-16

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Veja menos

#ca #botulismo

Saladitos Lupini Beans - recalled due to dangerous bacteria foto #1

Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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