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Botulismo Intoxicação Alimentar

A intoxicação alimentar por botulismo é causada por toxinas liberadas por bactérias clostridium botulinum encontradas em alimentos inadequadamente enlatados ou conservados. Os sintomas podem começar assim que 12 horas após a ingestão e podem incluir cãibras abdominais, visão turva, fraqueza muscular, náuseas e, finalmente, insuficiência respiratória.

Última atualização:

Diagnóstico: Botulism

Relatórios Recentes

O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ) emitiu um alerta contra o consumo de um produto específico de creme de cenoura vendido pela La Petite Ferme Locale em Quebec, Canadá, devido a condições inadequadas de armazenamento que podem promover o crescimento bacteriano.

O produto em questão… Veja mais

#vaudreuildorion #quebec #canada #botulismo

O primeiro relato de um surto de botulismo na Arábia Saudita foi atribuído a uma popular rede de restaurantes local em Riade. O surto, causado pelo consumo de maionese contaminada, afetou 19 pessoas até o momento. Isso marca o primeiro caso relatado de botulismo no Reino da… Veja mais

#riyadh #riyadhprovince #saudiarabia #botulismo

A Verger Trois Pommes, uma empresa com sede em Quebec, emitiu um recall de seu molho de espaguete devido a questões de segurança. O produto não foi preparado e embalado de forma a garantir sua segurança, potencialmente promovendo o crescimento da bactéria Clostridium botulinum.

O produto recuperado… Veja mais

#rougemont #quebec #canada #botulismo

A Agência Regional de Saúde de Centre-Val-de-Loire relatou cinco casos prováveis de botulismo relacionados ao consumo artesanal de pesto de alho selvagem da marca “O Ptits Oignons” na França. Os indivíduos afetados, que apresentaram sintomas sugestivos de botulismo, faziam parte de uma refeição em família. Devido às… Veja mais

#centrevaldeloire #france #botulismo

A Dynamo's Den Delicacies LLC emitiu um recall de vários molhos picantes e molhos para churrasco devido a um risco potencial à saúde. Os produtos foram vendidos sem instruções de refrigeração, o que representa um risco de contaminação por Clostridium botulinum. Os produtos foram distribuídos na Califórnia… Veja mais

#unitedstates #botulismo

O Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), em colaboração com À Fleur D'Ail, emitiu um alerta ao público para não consumir o pesto de flor de alho da empresa devido à falta de indicação de prazo de validade, o que poderia levar à proliferação… Veja mais

#carletonsurmer #quebec #canada #botulismo

A North Fish USA Inc de Hallandale, Flórida, está fazendo o recall das embalagens importadas de 9 onças de “capelim defumado a frio”, porque se descobriu que o produto tinha mais de 5” de comprimento e não era eviscerado, portanto, tinha potencial para ser contaminado com Clostridium… Veja mais

#virginiabeach #virginia #unitedstates #botulismo

A empresa francesa Le Bouquet Normand - Lecanu - La Manufacture de Fecamp retirou voluntariamente sua Rillette de Poisson devido a um risco à saúde causado pela esterilização não compatível (Clostridium botulinum). Os produtos foram distribuídos na região da Normandia.

Os produtos recuperados incluem:
- Rillette de… Veja mais

#normandy #france #botulismo

Edelreizker (Lactarius deliciosus) foi retirado devido ao botulismo

há 3 meses source securite-alimentaire.public.lu detalhes

Recall notice

Foi emitido um recall para Edelreizker (Lactarius deliciosus) geschnitten, devido à possível presença de Clostridium botulinum. O produto foi distribuído em Luxemburgo.

O produto em questão é:
- A unidade de 500g de Edelreizker (Lactarius deliciosus) geschnitten, eingelegt.
- O código de barras do produto é 4250370593657… Veja mais

#mersch #mersch #luxembourg #botulismo

Corte comum de madeira branca, em Würzlake (Rusula delica), lembrado devido ao botulismo

há 4 meses source securite-alimentaire.public.lu detalhes

Recall notice

A Tpyzah, uma marca de alimentos, emitiu um recall para seu produto, o corte branco comum, em Würzlake (Rusula delica), devido à presença potencial de Clostridium botulinum. O produto foi distribuído em Luxemburgo por meio de vários pontos de venda.

O produto em questão é:
- Unidade… Veja mais

#mersch #mersch #luxembourg #botulismo