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La intoxicación alimentaria por botulismo es causada por toxinas liberadas por bacterias clostridium botulinum que se encuentran en alimentos incorrectamente enlatados o conservados. Los síntomas pueden comenzar tan pronto como 12 horas después de la ingestión y pueden incluir calambres abdominales, visión borrosa, debilidad muscular, náuseas y, en última instancia, insuficiencia respiratoria.

Diagnóstico: Botulism

Actualizado: 28 de marzo de 2021 19:51

28 de marzo de 2021 19:51

“El CFIA anunció el retiro de productos de trucha ahumada marca Kolapore Springs por North Shore Specialty Foods porque pueden permitir el crecimiento de Clostridium botulinum. No se han notificado enfermedades asociadas al consumo de estos productos.

La CFIA aconseja a los consumidores no comer l... Ver másos productos retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Comprueba si tienes el producto retirado en tu casa.

- Trucha ahumada Kolapore Springs. Tamaño: Variable UPC: 6 27987 16383 4. Códigos: Todo mejor antes de fechas hasta 2021 MR 31 incluyendo.
- Trucha ahumada Kolapore Springs, Peppercorn. Tamaño: Variable UPC: 6 27987 16383 4. Códigos: Todo mejor antes de fechas hasta 2021 MR 31 incluyendo.

Los alimentos contaminados con la toxina botulínica Clostridium pueden no parecer u oler estropeados, pero aún así pueden enfermarlo. Los síntomas en adultos pueden incluir parálisis facial o pérdida de la expresión facial, pupilas no reactivas o fijas, dificultad para tragar, párpados caídos, visión borrosa o doble, dificultad para hablar, incluido el habla débil, y un cambio en el sonido de la voz, incluida la ronquera.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA inspection.canada.ca
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Diagnóstico: Botulism

25 de enero de 2021 23:57

“La CFIA anunció el retiro de Sardinas Filetes Deshuesados - Ajo y Cebolita en Aceite y Sardinas Filetes Deshuesados - Jalapeño Ahumado en Aceite por Clover Leaf Seafoods Corp., ya que pueden permitir el crecimiento de Clostridium botulinum. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo d... Ver máse este producto.

La CFIA aconseja a los consumidores no comer los productos retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Comprueba si tienes el producto retirado en tu casa.

- Hoja de Trébol de Sardinas Filetes Deshuesados - Ajo y Cebolla en Aceite (106 g). UPC: 0 61362 46008 6. Códigos: 0170CBXP 2025 JN 18 | 0204CBXP 2025 JL 22
- Sardinas de hoja de trébol filetes deshuesados - Jalapeño ahumado en aceite (106 g). UPC: 0 61362 46009 3. Códigos: 0171CBXP 2025 JN 19 | 0218CBXP 2025 AU 05 | 0307CBXS 2025 NO 02

Los alimentos contaminados con la toxina botulínica Clostridium pueden no parecer u oler estropeados, pero aún así pueden enfermarlo. Los síntomas en adultos pueden incluir parálisis facial o pérdida de la expresión facial, pupilas no reactivas o fijas, dificultad para tragar, párpados caídos, visión borrosa o doble, dificultad para hablar, incluido el habla débil, y un cambio en el sonido de la voz, incluida la ronquera.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Botulism

10 de enero de 2021 23:56

“El CFIA anunció el retiro de la marca Belle Grove Whole White Mushrooms por Monaghan Mushrooms Ltd. porque pueden permitir el crecimiento de Clostridium botulinum. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.

La CFIA aconseja a los consumidores no comer los producto... Ver máss retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. El CFIA está verificando que la industria está eliminando el producto retirado del mercado. Comprueba si tienes el producto retirado en tu casa.

- Belle Grove Whole White Champiñones (227 g). UPC: 8 87462 00000 3. Mejor antes del 15 ene

Los alimentos contaminados con la toxina botulínica Clostridium pueden no parecer u oler estropeados, pero aún así pueden enfermarlo. Los síntomas en los adultos pueden incluir parálisis facial o pérdida de expresión facial, pupilas no reactivas o fijas, dificultad para tragar, párpados caídos, visión borrosa o doble, dificultad para hablar, incluido el habla débil, y un cambio en el sonido de la voz, incluyendo ronquera.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Botulism
SMB Screener

27 de septiembre de 2020 21:37

“El CFIA anunció el retiro de la marca Érablière Godbout «Sauce spaghetti» de Érablière Godbout porque puede permitir el crecimiento de Clostridium botulinum. No se han notificado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.

CFIA aconseja a los consumidores no comer los productos reti... Ver másrados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Los productos se distribuyeron a Quebec. La lista de productos retirados incluye los siguientes lotes:

- Érablière Godbout «Sauce spaghetti» (500 ml). UPC: Ninguno. Códigos: Todas las unidades en las que la etiqueta no mencione «Keep Refrigerated»
- Érablière Godbout «Sauce spaghetti» (1 L). UPC: Ninguno. Códigos: Todas las unidades en las que la etiqueta no mencione «Keep Refrigerated»

Consulte todos los detalles de la retirada en el sitio web de CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Botulism

17 de junio de 2020 23:30

“The FSA announced the recall of all Primula Cheese tubes (chilled and ambient) by Primula Ltd because the products might be contaminated with Clostridium botulinum due to a production fault.

FSA advises consumers not to eat these products and to return them to the place of purchase for a full ref... Ver másund.

- Primula Plain Original Cheese Spread (150g). Best before: From 25 December 2020 up to and including 28 January 2021
- Primula Cheese Spread with Smoked Paprika (150g). Best before: From 25 December 2020 up to and including 28 January 2021
- Primula Cheese Spread with Jalapenos (150g). Best before: From 25 December 2020 up to and including 28 January 2021
- Primula Light Cheese Spread (150g). Best before: From 25 December 2020 up to and including 28 January 2021
- Primula Cheese Spread with Ham (150g). Best before: From 25 December 2020 up to and including 28 January 2021
- Primula Cheese Spread with Chives (150g). Best before: From 25 December 2020 up to and including 28 January 2021
- Primula Cheese Spread with Prawns (150g). Best before: From 25 December 2020 up to and including 28 January 2021
- Primula Original Cheese Spread (ambient) (100g). Best before: From 30 October 2020 up to and including 10 December 2020
- Primula Cheese Spread with Ham (ambient) (100g). Best before: From 30 October 2020 up to and including 10 December 2020
- Primula Cheese spread with Chives (ambient) (100g). Best before: From 30 October 2020 up to and including 10 December 2020

Check the full recall details on the FSA website: food.gov.uk

Source: FSA
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25 de febrero de 2020 23:55

“CFIA announced the recall of Aqua Okeano's and Aqua Okeano/ Seven Baskets fish products by Fresh 7 Baskets Limited because they might permit the growth of Clostridium botulinum, a toxin that causes Botulism. There have been no illnesses linked to this recall to date.

CFIA advises consumers to thr... Ver másow these products or return them to the place of purchase. The recalled products were distributed nationwide.

- Aqua Okeano Fish Ball with Cuttlefish (200g). UPC: 6 285048 270002. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23
- Aqua Okeano Fried Fish Ball (200g). UPC: 6 285048 270248. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23
- Aqua Okeano Handmade Fish Cake with Vegetable (300g). UPC: 6 285048 270484. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23
- Aqua Okeano White Fish Ball (200g). UPC: 6 285048 270316. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23
- Aqua Okeano/Seven Baskets Fish Ball with Cuttlefish (190g). UPC: 6 28504 82707 9. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23
- Aqua Okeano/Seven Baskets Fried Fish Ball (180g). UPC: 6 28504 82713 0. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23
- Aqua Okeano/Seven Baskets Handmade Fish Cake with Vegetable (270g). UPC: 6 28504 82751 2. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23
- Aqua Okeano/Seven Baskets White Fish Ball (180g). UPC: 6 28504 82711 6. Codes: All best before dates up to and including 2021 AU 23

Check the full recall notice on the CFIA website alongside additional recalls of these products inspection.gc.ca

Source: CFIA
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Diagnóstico: Botulism

2 de febrero de 2020 20:42

“CFIA announced the recall of bottled clams by Cielo Glamping Maritime because they may allow the growth of Clostridium botulinum toxin. No illnesses have been linked to this recall to date.

CFIA advises to throw these products away or return them to the place of purchase. This product was distrib... Ver másuted in New Brunswick province.

- Bottled clams (500 ml. No label). UPC: None. Codes: None – Sold from Cielo Glamping Maritime, 232 Chemin des Huîtres, Haut-Shippigan NB
- Bottled clams (1 L. No label). UPC: None. Codes: None – Sold from Cielo Glamping Maritime, 232 Chemin des Huîtres, Haut-Shippigan NB

Check the full recall notice on the CFIA website inspection.gc.ca

Source: CFIA
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Walmart Deli, Bellefontaine, Ohio, United States

Síntomas: Fever
Walmart Deli, Bellefontaine, 43311 Ohio, United States

18 de julio de 2017 12:44

“Trying to save time, grabbed a pre-wrapped deli sandwich on Monday and paid the price the rest of the week. Wicked cramps and fever, got 4 hours sleep each night till it passed. Ver menos
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Informes interesantes recientes

Starbucks, San Gabriel Boulevard, Rosemead, California, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Diarrhea Diarrhea Nausea
Starbucks, 3000 San Gabriel Blvd, Rosemead, CA 91770, USA

5 de mayo de 2021 1:12

“Me comí la envoltura vegetariana del suroeste y tuve náuseas y diarrea severa después de 2 horas y eso es lo único que comí en las últimas 12 horas antes de la envoltura vegetariana suroeste. Ver menos
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CANCUN CAFE & MEXICAN GRILL, Sycamore Road, Yorkville, IL, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Vomiting
CANCUN CAFE & MEXICAN GRILL, 1559 Sycamore Rd, Yorkville, IL 60560, USA

1 de mayo de 2021 11:14

“Yo y 2 niños pequeños estábamos levantados vómitos y diarrea toda la noche después de comer la ensalada de acompañamiento. Fue lo único que comimos y mi marido no. Ver menos
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Unknown Seeds, Abbottabad, Pakistán

Síntomas: Vomiting
Abbottabad, Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan

23 de abril de 2021 15:44

“Mi sobrino comió semillas desconocidas, no hay más resultados de análisis de sangre como en Pakistán no hay instalaciones adecuadas disponibles. De acuerdo con el hospital Dr. no tienen tratamiento adecuado disponible les pido si alguno en Pakistán disponible voy a proporcionar por favor buscar si d... Ver másiagnosticar cualquier centro en Pakistán. Reza por la recuperación de mi sobrino. Se adjunta la imagen de las semillas encontradas en los vómitos. Tiene espuma en la boca, ojos rodando hacia atrás en la cabeza, incontinencia urinaria (3 episodios), vómitos abundantes (amarillento). Ver menos
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Diagnóstico: Doctor visit
SMB Screener

Del Monte mango precortado, Target, North 5th Street Highway, Temple, PA, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Vomiting Other
Target, 4220 N 5th Street Hwy, Temple, PA 19560, USA

27 de abril de 2021 7:48

Mango precortado Del Monte Ver menos
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Ground Bison, Supercenter Walmart, 2350 S Pleasant Valley Rd, Winchester, Virginia, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting
Walmart Supercenter, 2350 S Pleasant Valley Rd, Winchester, VA 22601, USA

29 de abril de 2021 17:14

“Bisonte de tierra encontré una bola de metal en mi hamburguesa
Hace dos días Ver menos
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Starbucks, East Parks Highway, Wasilla, Alaska, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Nausea Fever Vomiting Cramps Headache Stomach Pain
Starbucks, 1771 E Parks Hwy Unit #4, Wasilla, AK 99654, USA

23 de abril de 2021 19:06

“22 de abril 2021 calambres estomacales todo el día. Necesitaba ir al baño y tuve diarrea 3 veces entre las 12pm-3pm. Los calambres estomacales no mejorarían. Sólo peor. Alrededor de las 9 de la tarde estaba conduciendo a casa y tuve que vomitar en el costado de la carretera. Cuando llegué a casa tuv... Ver máse diarrea otra vez y empecé a enfriarme hasta un punto en que temblaba y no podía calentarme. Se quedó en la cama pero tenía fuertes calambres estomacales y nada les ayudaría a alejarse. Cayó dentro y fuera del sueño e iba al baño solo para tener diarrea de nuevo. No más vómitos, aunque sólo náuseas. Tenía fiebre y mi cuerpo estaba súper caliente pero sentí mucho frío. Eventualmente mis articulaciones empezaron a doler. Y tengo un gran dolor de cabeza. Mañana se sentía mejor, pero después de líquidos estómago todavía calambres. Empecé a pensar en lo que comía. Tomé un trago de dragón por la mañana, pero mi marido también tenía uno y estaba bien. El día antes tenía una cesta de camarones de Dairy Queen que mi marido no comía. Todos los demás alimentos que teníamos y él está perfectamente bien. Así que empecé a pensar que podría ser el camarón. (Pero no estoy 100% seguro). He tenido los mismos síntomas cuando comí fletán una vez antes del verano pasado que tenía calambres estomacales y vomité también. Ver menos
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Panda Express, Sycamore Avenue, Vista, CA, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Other Diarrhea Vomiting Cramps Chills
Panda Express, 316 Sycamore Avenue, Vista, 92083 California, United States

28 de abril de 2021 10:32

“Pedí desde allí el sábado a las 11:17am a través de DoOrDash. Por esa noche estaba enfermo de intoxicación alimentaria - vómitos escalofríos calambres diarrea etc No había comido nada más en todo el día. He estado enfermo durante 3 días y finalmente me siento un poco mejor. Sospecho que era el rollo... Ver másde huevo ya que no sabía bien y sólo tomé un par de bocados. Llamo a la tienda el lunes para avisarles. El empleado me pidió que viniera a presentar un informe. Le hice saber que no había manera de que pudiera salir de la casa. Así que me pidió mi número de teléfono y mi dirección de correo electrónico y me dijo que me enviaría un correo electrónico. Dos días después todavía no he escuchado de nuevo
Kung Pao Orange Chicken fideos de arroz frito y rollo de huevo. No comí el arroz o el pollo naranja
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27 de abril de 2021 19:00

“Nombre de empresa: Velvet Ice Cream
Nombre de la marca: varios nombres de marca.
Producto retirado: Helado
Motivo del recuerdo: Potencial contaminación de Listeria monocytogenes.
Fecha de retirada de la FDA: 27 de abril de 2021
Recordemos detalles: Velvet Ice Cream ha anunciado que está recorda... Ver másndo voluntariamente todos sus productos de helados y sorbetes elaborados a partir del 24 de marzo de 2021 como precaución, ya que tienen el potencial de ser contaminados con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

No se ha asociado ninguna enfermedad o lesión con los productos retirados, que se están recuperando en cooperación con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. El problema se identificó como resultado de las pruebas rutinarias de la empresa. Los productos fueron distribuidos a Indiana, Kentucky, Ohio y Virginia Occidental a través de varias farmacias, tiendas de conveniencia y supermercados. Están empaquetados en varios tamaños y recipientes. Los productos fueron distribuidos y vendidos en supermercados a partir del 24 de marzo de 2021 con los siguientes códigos de producto, que se pueden encontrar en la parte inferior o lateral del contenedor. La lista de productos retirados se puede encontrar en el siguiente enlace.

«Estamos llevando a cabo esta retirada voluntaria en cooperación con la FDA teniendo en cuenta el bienestar y la seguridad de nuestros clientes y consumidores», dijo Luconda Dager CEO de Velvet Ice Cream. «Seguimos comprometidos a servir a los consumidores con helados y productos de sorbete de alta calidad».

Cualquier persona que tenga el producto retirado en su poder debe disponer de él inmediatamente o devolverlo al lugar de compra para un reembolso. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con Velvet Ice Cream al 800-589-5000 x237 de 8 a.m. a 5 p.m. EST, de lunes a viernes.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Diagnóstico: Listeria

Taco Bell, Airport Boulevard, Pensacola, Florida, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Diarrhea Diarrhea Vomiting Other Cramps Dehydration Skin Rash
Taco Bell, 2011 Airport Boulevard, Pensacola, 32504 Florida, United States

21 de abril de 2021 10:45

“Yo y otros dos compañeros de trabajo ordenamos aquí el lunes, 19/04/21, y los tres hemos estado enfermos. Mis síntomas particulares comenzaron alrededor de las 3 PM de la tarde. Almorzamos alrededor de las 12 de la tarde. Tenía calambres estomacales y diarrea que duraron toda la noche. Uno de mis co... Ver másmpañeros de trabajo estaba vomitando y diarrea toda la noche y se deshidrató. Ella desarrolló una erupción en la cabeza y el pecho al día siguiente. Ella está en Urgencia ahora mismo tratando de averiguar sobre la erupción. El otro compañero de trabajo también tenía calambres estomacales y diarrea. Todos teníamos tacos, y Quesalupa. Ver menos
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Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Urgent Care

LifeSource Natural Foods, 2649 Commercial Street Southeast, Salem, OR, Estados Unidos da América

Síntomas: Other Allergic Reaction Swelling
LifeSource Natural Foods, 2649 Commercial St SE, Salem, OR 97302, USA

25 de abril de 2021 2:07

“Mi esposa compró un paquete de 2 de Beyond Burger que trajo a casa de la tienda. Me sentí meh por la noche después de comerlo. Durante 3 días ha tenido una cara hinchada y su cara se siente entumecida como le dieron novocaína. Su sueño era muy inquieto y agitado. Los venenos pueden ser como una reac... Ver másción alérgica severa, y esto definitivamente fue todo. Tuve que llevarla a urgencias la mañana después de que comiera uno. El médico que la examinó estaba muy preocupado por sus síntomas y lo primero que hicieron fue probar un posible accidente cerebrovascular que la hamburguesa hizo parecer. Voy a ir a donde ella los compró e informar al dueño de la tienda sobre esto y toda la información aterradora que encontré en este producto alimenticio.
22/4/2021
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Diagnóstico: Urgent Care