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Botulisme Intoxication alimentaire

L'intoxication alimentaire par le botulisme est causée par des toxines libérées par les bactéries Clostridium botulinum trouvées dans des aliments mal conservés ou en conserve. Les symptômes peuvent apparaître dès 12 heures après l'ingestion et peuvent inclure des crampes abdominales, une vision floue, une faiblesse musculaire, des nausées et, en fin de compte, une insuffisance respiratoire.

Dernière mise à jour:

Diagnostic: Botulism

Rapports récents

Une épidémie de botulisme à Riyad, en Arabie Saoudite, est liée à la présence de mayonnaise dans une chaîne de restaurants locale

il y a 1 mois •source pubmed.ncbi.nlm.nih.gov • détails

Irruption

La première épidémie de botulisme signalée en Arabie Saoudite a été attribuée à une chaîne de restaurants locale populaire à Riyad. L'épidémie, provoquée par la consommation de mayonnaise contaminée, a touché 19 personnes à ce jour. Il s'agit du premier cas de botulisme signalé au Royaume d'Arabie… Voir plus

#riyadh #riyadhprovince #saudiarabia #botulisme

Botulism Outbreak in Riyadh, Saudi Arabia linked to Mayonnaise in a Local Restaurant Chain photo #1
19

Rappel de la sauce à spaguetti Verger Trois Pommes en raison du botulisme

il y a 1 mois •source quebec.ca • détails

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Verger Trois Pommes, une entreprise basée au Québec, a émis un rappel pour sa sauce à spaghetti en raison de problèmes de sécurité. Le produit n'a pas été préparé et emballé de manière à garantir son innocuité, ce qui pourrait favoriser la croissance de la bactérie Clostridium… Voir plus

#rougemont #quebec #canada #botulisme

Verger Trois Pommes Spaguetti Sauce recalled due to Botulism photo #1

Cinq cas probables de botulisme liés au pesto artisanal en Indre-et-Loire

il y a 1 mois •source sante.gouv.fr • détails

Irruption

L'Agence régionale de santé du Centre-Val-de-Loire a signalé cinq cas probables de botulisme liés à la consommation de pesto artisanal à l'ail sauvage de la marque « O Ptits Oignons » en France. Les personnes touchées, qui présentaient des symptômes évocateurs du botulisme, prenaient part à un… Voir plus

#centrevaldeloire #france #botulisme

Five Probable Cases of Botulism Linked to Artisanal Pesto in Indre-et-Loire photo #1

Dynamo's Den Delicacies rappelle les sauces, en raison du risque de Clostridium botulinum

il y a 1 mois •source cdph.ca.gov • détails

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Dynamo's Den Delicacies LLC a émis un rappel pour plusieurs sauces piquantes et sauces barbecue en raison d'un risque potentiel pour la santé. Les produits ont été vendus sans instructions de réfrigération, ce qui présentait un risque de contamination par Clostridium botulinum. Les produits ont été distribués… Voir plus

#unitedstates #botulisme

Dynamo’s Den Delicacies Recalls Sauces - due to Clostridium botulinum risk photo #1
329

Rappel du pesto aux fleurs d'ail À Fleur D'Ail en raison de la présence de Clostridium Botulinum

il y a 2 mois •source quebec.ca • détails

Recall notice

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec À Fleur D'Ail, a mis en garde le public contre la consommation du pesto aux fleurs d'ail de l'entreprise en raison de l'absence d'indication de la durée de conservation, ce qui pourrait entraîner une… Voir plus

#carletonsurmer #quebec #canada #botulisme

À Fleur D'Ail Garlic Flower Pesto recalled due to Clostridium Botulinum photo #1
1

Capelan fumé à froid de North Fish Inc. - rappel en raison de la présence de Clostridium botulinum

il y a 2 mois •source fda.gov • détails

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North Fish USA Inc., de Hallandale, en Floride, procède au rappel des emballages importés de 9 onces de « capelan fumé à froid », car il a été découvert que le produit mesurait plus de 5 pouces de long et n'était pas éviscéré, car il pouvait donc… Voir plus

#virginiabeach #virginia #unitedstates #botulisme

North Fish Inc. Cold Smoked Capelin - recalled due to Clostridium botulinum photo #1

Rappel de rillette de poisson Le Bouquet Normand - Lecanu - La Manufacture de Fécamp en raison du botulisme

il y a 3 mois •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

La société française Le Bouquet Normand - Lecanu - La Manufacture de Fécamp a volontairement rappelé sa Rillette de Poisson en raison d'un danger pour la santé causé par une stérilisation non conforme (Clostridium botulinum). Les produits ont été distribués dans la région Normandie.

Les produits rappelés… Voir plus

#normandy #france #botulisme

Le Bouquet Normand - Lecanu - La Manufacture de Fecamp Fish Rillette recalled due to Botulism photo #1
1

Rappel d'Edelreizker (Lactarius deliciosus) geschnitten en raison du botulisme

il y a 3 mois •source securite-alimentaire.public.lu • détails

Recall notice

Un rappel a été émis pour Edelreizker (Lactarius deliciosus) geschnitten, en raison de la présence possible de Clostridium botulinum. Le produit a été distribué au Luxembourg.

Le produit en question est :
- L'unité de 500 g d'Edelreizker (Lactarius deliciosus) geschnitten, ingelegt.
- Le code-barres du produit… Voir plus

#mersch #mersch #luxembourg #botulisme

Edelreizker (Lactarius deliciosus) geschnitten recalled due to Botulism photo #1
1

Rappel d'une coupure commune en forme de taupe blanche à Würzlake (Rusula delica) en raison du botulisme

il y a 4 mois •source securite-alimentaire.public.lu • détails

Recall notice

Tpyzah, une marque alimentaire, a émis un rappel pour son produit, la coupe blanche commune, à Würzlake (Rusula delica), en raison de la présence potentielle de Clostridium botulinum. Le produit a été distribué au Luxembourg par le biais de différents points de vente.

Le produit en question… Voir plus

#mersch #mersch #luxembourg #botulisme

Common white-taubling cut, in Würzlake (Rusula delica) recalled due to Botulism photo #1
1

Gemeiner Weißtäubling, rappel de champignons en pot en raison de la présence de toxines botuliques

il y a 4 mois •source favv-afsca.be • détails

Recall notice

Le groupe Lackmann a émis un rappel pour ses champignons en pot « Gemeiner Weißtäubling », vendus sous la marque Tpyzah, en raison de la détection de toxines botuliques. Le produit a été distribué dans tout le pays.

Le produit rappelé est :
- Les champignons en… Voir plus

#wavre #wallonia #belgium #botulisme

Gemeiner WeißTäubling, Mushrooms in a jar recalled due to Botulinum Toxins photo #1

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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