Produtos da Baker's Authority retirados devido a alérgenos não declarados e outros ingredientes

United States

A Baker's Authority LLC iniciou um recall voluntário de vários produtos devido a alérgenos e ingredientes não declarados. O recall afeta produtos distribuídos em vários estados dos Estados Unidos: NY, PA, NJ, TX, HI, LA, UT, CA, MD, ID, TN, IN, GA, MI, WA, ME, CT. Os produtos foram retirados porque seus rótulos não listam certos ingredientes, incluindo os principais alérgenos alimentares. Um total de 345 unidades estão envolvidas no recall.

PRODUTO AFETADO:

PRODUTO: Baker's Authority Three Seed Mix
- Tamanho: saco de 5 libras
- Quantidade do produto: 78 unidades
- Motivo do recall: o rótulo do produto não lista os ingredientes, incluindo o principal alérgeno alimentar: gergelim
- Informações adicionais: ingredientes não declarados incluem milho e linho


PRODUTO: Baker's Authority Everything Bagel Mix
- Tamanho: saco de 5 libras e saco de 1 kg
- Quantidade do produto: 197 unidades
- Motivo do recall: o rótulo do produto não lista os ingredientes, incluindo o principal alérgeno alimentar: gergelim
- Informações adicionais: ingredientes não declarados incluem sementes de papoula, alho seco, cebola seca e sal marinho

PRODUTO: Baker's Authority Graham Cracker Meal
- Tamanho: saco de 5 libras
- Quantidade do produto: 70 unidades
- Motivo do recall: o rótulo do produto não lista ingredientes, incluindo os principais alérgenos alimentares: trigo e soja (óleo vegetal)
- Informações adicionais: Ingredientes adicionais não declarados incluem niacina, ferro reduzido, vitamina B1, vitamina B2, açúcar invertido

O problema foi descoberto por meio de uma análise interna e o recall foi iniciado em 12 de agosto de 2025. É classificado como recall de Classe II, com a data de classificação em 26 de agosto de 2025. O recall está em andamento.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm