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Recall notice
Ostras e amêijoas da Buck Bay Shellfish Farm - recolhidas devido aos altos níveis de PSP
há 3 anos •source doh.wa.gov • negócios
117 East J. Young Road, Olga, 98279 Washington, United States
O Departamento de Saúde do Estado de Washington (DOH) está alertando as pessoas para evitar comer ostras e amêijoas colhidas em Buck Bay, na Ilha das Orcas, no condado de San Juan, de 26 a 27 de julho, após a detecção de altos níveis de Veneno Paralítico de Marisco (PSP) nos moluscos. Os moluscos foram vendidos diretamente aos consumidores do mercado de varejo e restaurante Buck Bay Shellfish Farm na ilha. Até 27 de julho, não houve relatos de doenças associadas a esses produtos.O DOH detectou o PSP por meio do monitoramento de biotoxinas - os mariscos testados tinham níveis de PSP quase 4 vezes o nível permitido para a colheita. A área de cultivo de Buck Bay está fechada até novo aviso.
De acordo com o DOH, os sintomas da PSP podem ocorrer dentro de minutos a algumas horas após o consumo de mariscos contaminados. A morte por PSP ocorreu em menos de 30 minutos. Os sintomas podem incluir:
- Formigamento e dormência dos lábios, língua, dedos das mãos e dos pés.
- Náuseas, vômitos e diarréia.
- Perda de coordenação, dificuldade para falar e engolir e paralisia muscular total com parada respiratória (em casos graves).
Se você estiver apresentando sintomas depois de comer esses produtos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se você tiver sintomas leves, ligue para seu médico imediatamente. Se os sintomas forem graves, ligue para o 911 ou vá imediatamente ao pronto-socorro.
Fonte: doh.wa.gov/newsroom/unsafe-levels-paralytic-shellfish-poison-detected-orcas-island-shellfish
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