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Recall notice

Buck Bay Shellfish Farm 牡蛎和蛤蜊——由于 PSP 含量高而召回

3年前 source doh.wa.gov 商业

117 East J. Young Road, Olga, 98279 Washington, United States

华盛顿州卫生部(DOH)警告人们避免食用7月26日至27日从圣胡安县逆戟鲸岛巴克湾收获的牡蛎和蛤蜊,因为在贝类中发现麻痹性贝类毒药(PSP)含量很高。这些贝类直接出售给岛上巴克湾贝类农场零售市场和餐厅的消费者。截至7月27日,尚无与这些产品相关的疾病报告。

卫生部通过生物毒素监测检测到PSP——测试的贝类的PSP水平几乎是允许收获水平的4倍。巴克湾种植区已关闭,直至另行通知。

根据卫生部的说法,PSP症状可能在食用受污染的贝类后的几分钟到几个小时内出现。PSP 的死亡发生在不到 30 分钟的时间内。症状可能包括:
-嘴唇、舌头、手指和脚趾刺痛和麻木。
-恶心、呕吐和腹泻。
-失去协调能力,说话和吞咽困难,以及伴有呼吸骤停的全肌肉麻痹(在严重的情况下)。

如果您在食用这些产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止其他人受到伤害,并且可以进行更好的监测。如果您有轻微症状,请立即致电您的医疗保健提供者。如果症状严重,请拨打 911 或立即去急诊室。

资料来源:doh.wa.gov/newsroom/unsafe-levels-paralytic-shellfish-poison-detected-orcas-island-shellfish

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