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Recall notice
Cogumelos Concord Farms Enoki - recolhidos devido a Listeria monocytogenes
há 4 anos •source fda.gov
California, United States
A CONCORD FARMS está fazendo o recall de seus cogumelos enoki de 5.25 onças (150g), Lot #045633 cultivados na Coréia, porque tem o potencial de ser contaminado com listeria monocytogenes, uma bactéria que pode causar doenças fatais. O lote #045633 foi distribuído da Califórnia para lojas de varejo através de distribuidores de produtos, enquanto vestígios da bactéria foram descobertos por amostragem CDPH.Os sintomas da listeria podem incluir febre, dores musculares, dor de cabeça intensa, náuseas, vômitos, rigidez do pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões. As pessoas que enfrentam esses problemas devem procurar atendimento médico imediato. Essa bactéria pode ser completamente destruída e o risco de infecção pode ser eliminado cozinhando bem os alimentos a temperaturas de 165° F (73,8° C).
O produto é embalado em uma embalagem de plástico transparente e azul brilhante, com os “cogumelos enoki frescos”. Os cogumelos Enoki são brancos, fibrosos com pequenas tampas. O peso do produto é de 5,25 oz (150g). Os números de código de barras UPC são 001958939091, sem outros códigos. A distribuição do produto foi suspensa. Nenhuma infecção ou doença foi relatada ou confirmada. Os consumidores que compraram nossos cogumelos enoki devem devolvê-los ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você esteja tendo sintomas de listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarréia, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outros sejam prejudicados, além de permitir uma melhor vigilância.
Nome da empresa: Concord Farms
Marca: Concord Farms
Produto recolhido: Cogumelos Enoki
Razão do recall: Listeria monocytogenes
Data de recall da FDA: 10 de fevereiro de 2022
Verifique os detalhes completos do recall em www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/concord-farms-recalls-enoki-mushrooms-due-possible-health-risk-0
Fonte: FDA
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