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Recall notice
Brotos de Alfafa Frescos Fullei - recolhidos devido a E. coli
há 3 anos •source fda.gov
Florida, United States
A Fullei Fresh está retirando voluntariamente os Brotos de Alfafa devido à detecção de E.coli produtora de toxina Shiga (STEC). Não houve doenças conhecidas relatadas até o momento em conexão com este produto. Eles foram enviados para distribuidores e varejistas na Flórida entre 9 e 23 de dezembro de 2022.STEC é uma cepa bacteriana que não faz parte dos testes microbianos de rotina da empresa conduzidos em conformidade com a Regra de Segurança de Produtos da FDA Subparte M em cada lote que produzem. Foi detectada durante uma amostragem do produto acabado pela FDA. O número do lote de brotos de alfafa da marca Fullei Fresh afetado é 336. Nenhum outro lote ou produto está afetado. Os números dos lotes estão impressos nas embalagens de varejo de 8 onças e nas caixas de papelão a granel de 5 libras no código de barras (sendo os últimos 3 dígitos 336). As imagens estão anexadas abaixo. O produtor aconselha os consumidores que, se estiverem de posse destes produtos, por favor os descartem.
A E.coli produtora de toxina Shiga é um organismo que pode causar doenças transmitidas por alimentos em uma pessoa que consome um alimento contaminado com ela. Os sintomas de infecção podem incluir cólicas estomacais, diarreia e vômitos. A doença afeta principalmente idosos, crianças e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos. A maioria dos adultos e crianças saudáveis raramente fica gravemente doente.
Este recall está sendo feito com o conhecimento da Administração de Alimentos e Medicamentos e do Departamento de Agricultura da Flórida. Se você precisar de mais informações, entre em contato com (305) 758-3880 de segunda a sexta-feira entre 8:00 AM e 4:00 PM EST.
Nome da empresa: Fullei Fresh
Nome da marca: Fullei Fresh
Produto retirado: Brotos de Alfafa
Razão do recall: Contaminação com E. coli produtora de toxina shiga
Data do recall da FDA: 17 de janeiro de 2023
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/fullei-fresh-issues-correction-alfalfa-sprout-recall-because-possible-health-risk
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