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Ostras IQF retiradas devido ao norovírus
há 4 meses •source fda.gov
Recall notice
United States
A Central Fisheries Co., LTD emitiu um recall para suas ostras congeladas individualmente (IQF) devido à potencial contaminação por norovírus. Os produtos foram distribuídos para restaurantes e varejistas no Havaí e na Califórnia. As ostras também podem ter sido distribuídas para outros estados.Uma pessoa geralmente desenvolve sintomas 12 a 48 horas após ser exposta ao norovírus. A maioria das pessoas com norovírus melhora em 1 a 3 dias. Isso pode levar à desidratação, especialmente em crianças pequenas, idosos e pessoas com outras doenças. Os sintomas de desidratação incluem diminuição da micção, boca e garganta secas e sensação de tontura ao se levantar. Crianças desidratadas podem chorar com poucas ou nenhuma lágrima e ter um sono incomum ou agitado.
Os produtos recolhidos são ostras IQF, produto da Central Fisheries Co., LTD, República da Coreia (KR 6 SP), colhidas em 28/02/2023 na Área Designada Nº 2. Com data de validade de 28/02/2025 e código de lote nº C-20230228.
Restaurantes e varejistas não devem servir ou vender as ostras potencialmente contaminadas. Restaurantes e varejistas devem devolvê-los aos seus distribuidores.
Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-iqf-oysters
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