Rapport par
Recall notice
Huîtres IQF rappelées en raison du Norovirus
il y a 1 an •source fda.gov
United States
Central Fisheries Co., LTD a émis un rappel pour ses huîtres surgelées individuellement (IQF) en raison d'une contamination potentielle par le norovirus. Les produits ont été distribués aux restaurants et détaillants à Hawaï et en Californie. Les huîtres peuvent également avoir été distribuées dans d'autres États.Une personne développe généralement des symptômes 12 à 48 heures après avoir été exposée au norovirus. La plupart des personnes atteintes de maladie à norovirus se rétablissent en 1 à 3 jours. Cela peut entraîner une déshydratation, en particulier chez les jeunes enfants, les adultes âgés et les personnes souffrant d'autres maladies. Les symptômes de déshydratation comprennent une diminution de la miction, une bouche et une gorge sèches, et des étourdissements en se levant. Les enfants déshydratés peuvent pleurer avec peu ou pas de larmes et être inhabituellement somnolents ou irritables.
Les produits rappelés sont des huîtres IQF, produit de Central Fisheries Co., LTD, République de Corée (KR 6 SP), récoltées le 28/02/2023 de la Zone Désignée No. 2. Ayant une date limite d'utilisation du 28/02/2025 et Code de Lot # C-20230228.
Les restaurants et détaillants ne doivent pas servir ou vendre les huîtres potentiellement contaminées. Les restaurants et détaillants doivent les retourner à leurs distributeurs.
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