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Recall notice
Pães para Hambúrguer Knickerbocker Homestyle - recolhidos devido a alérgeno não declarado
há 2 anos •source fda.gov
Michigan, United States
A Knickerbocker 365, Inc. de Madison Heights, MI, está recolhendo suas embalagens de 16 onças de "Homestyle Hamburger Buns" porque contêm leite não declarado. Pessoas que têm alergias ao leite correm o risco de reação alérgica grave ou potencialmente fatal se consumirem esses produtos. Os "Homestyle Hamburger Buns" recolhidos foram distribuídos em lojas de varejo, restaurantes e serviços de alimentação do sudeste de Michigan.As lojas de varejo que receberam o produto recolhido incluem All Season's Market, John's Market, Main Party Store, Nino Salvaggio, Steiner Meat Market e Van Dyke Liquor Beer & Wine.
O produto vem em uma embalagem plástica transparente rotulada de 16 onças marcada com os seguintes códigos de lote: I31C, J01C, J02C, J06C, J07C, J08C, J09C e J11C.
Uma reclamação de doença foi relatada ao Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Michigan (MDARD). O recolhimento foi iniciado após ser descoberto que o produto contendo leite foi distribuído em embalagens que não revelavam a presença de leite. Investigação subsequente indica que o problema foi causado por uma falha temporária nos processos de produção e embalagem da empresa.
O problema foi corrigido imediatamente. Consumidores que compraram embalagens de 16 onças de "Homestyle Hamburger Buns" são instados a devolvê-las ao local de compra para reembolso total.
Nome da empresa: Knickerbocker 365, Inc.
Nome da marca: Knickerbocker
Produto recolhido: Homestyle Hamburger Buns
Razão do recolhimento: Alérgeno potencial ou não declarado/Leite
Data de recolhimento da FDA: 14 de setembro de 2023
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/knickerbocker-365-issues-allergy-alert-undeclared-milk-homestyle-hamburger-buns
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