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Recall notice
Carne moída da Lakeside Refrigerated Services - recolhida devido a E. Coli O103
há 3 anos •source fsis.usda.gov
United States
O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 120.872 libras de carne moída pela Lakeside Refrigerated Services, um estabelecimento de Swedesboro, NJ, porque eles podem estar contaminados com E. coli O103. Esses itens foram enviados para locais de varejo em todo o país.Os produtos recolhidos foram produzidos de 1º de fevereiro de 2022 a 8 de abril de 2022. A lista completa de produtos e códigos de produtos para os produtos de carne bovina que estão sujeitos a recall pode ser encontrada abaixo.
A FSIS está preocupada com o fato de alguns produtos estarem em refrigeradores ou freezers de consumidores. Os consumidores que compraram esses produtos são incentivados a não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.
A maioria das pessoas infectadas com STEC O103 desenvolve diarréia (geralmente com sangue) e vômitos. Algumas doenças duram mais e podem ser mais graves. A infecção geralmente é diagnosticada por meio de testes de uma amostra de fezes. A reidratação vigorosa e outros cuidados de suporte são o tratamento usual; o tratamento com antibióticos geralmente não é recomendado. A maioria das pessoas se recupera em uma semana, mas, raramente, algumas desenvolvem uma infecção mais grave.
Caso você esteja apresentando sintomas de E. coli, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outros sejam prejudicados, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/lakeside-refrigerated-services-recalls-ground-beef-products-due-possible-e-coli-o103
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