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Recall notice
Boeuf haché Lakeside Refrigerated Services - rappel en raison de la bactérie E. Coli O103
il y a 3 ans •source fsis.usda.gov
United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 120 872 livres de bœuf haché par Lakeside Refrigerated Services, un établissement de Swedesboro, au New Jersey, parce qu'ils pourraient être contaminés par E. coli O103. Ces articles ont été expédiés à des points de vente dans tout le pays.Les produits rappelés ont été fabriqués du 1er février 2022 au 8 avril 2022. La liste complète des produits et des codes de produits pour les produits à base de bœuf faisant l'objet d'un rappel se trouve ci-dessous.
Le FSIS est préoccupé par le fait que certains produits peuvent se trouver dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.
La plupart des personnes infectées par le STEC O103 développent une diarrhée (souvent sanglante) et des vomissements. Certaines maladies durent plus longtemps et peuvent être plus graves. L'infection est généralement diagnostiquée par l'analyse d'un échantillon de selles. Une réhydratation vigoureuse et d'autres soins de soutien sont le traitement habituel ; le traitement antibiotique n'est généralement pas recommandé. La plupart des personnes se rétablissent en une semaine, mais, dans de rares cas, certaines développent une infection plus grave.
Si vous présentez des symptômes d'E. coli, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
La source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/lakeside-refrigerated-services-recalls-ground-beef-products-due-possible-e-coli-o103
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