Produtos de carne fria mortadela R-T-E da Sofina Foods Inc. - recolhidos devido a rotulagem incorreta e alérgeno

United States

A FSIS anunciou o recall de aproximadamente 15.165 libras de produtos de mortadela de delicatessen prontos para consumo da Sofina Foods Inc. devido à rotulagem incorreta e alérgeno não declarado. O produto pode conter pistache (nozes de árvore), um alérgeno conhecido, que não está declarado no rótulo do produto. Esses produtos foram enviados para centros de distribuição na Califórnia, Illinois, Michigan, Nova York e Pensilvânia para uso em delicatessens de varejo e estabelecimentos de serviços alimentares. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos.

Os produtos recolhidos são:
- Caixas de vários pesos de "MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com código do produto 10307, código do lote BE170418, CONSUMIR PREFERENCIALMENTE ANTES DE 2023 JL 27 contendo embalagens plásticas transparentes de 7,6 kgs. de "IMPORTED MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com EST 224, data "BEST BEFORE MEILLEUR AVANT" de 2023 JL 27, e código do lote BE170418.
- Caixas de vários pesos de "MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com código do produto 10307, código do lote BE170560, CONSUMIR PREFERENCIALMENTE ANTES DE 2023 AU 02 contendo embalagens plásticas transparentes de 7,6 kgs. de "IMPORTED MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com EST 224, data "BEST BEFORE MEILLEUR AVANT" de 2023 AU 02, e código do lote BE170560.
- Caixas de vários pesos de "MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com código do produto 21130, Código do Lote BE170422, CONSUMIR PREFERENCIALMENTE ANTES DE 2023 JL 27 contendo embalagens plásticas transparentes de 4 kgs. de "MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com EST 224, data "BEST BEFORE MEILLEUR AVANT" de 2023 JL 27, e código do lote BE170422.
- Caixas de vários pesos de "MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com código do produto 21130, Código do Lote BE170668, CONSUMIR PREFERENCIALMENTE ANTES DE 2023 AU 08 contendo embalagens plásticas transparentes de 4 kgs. de "MASTRO MORTADELLA PRODUCT OF CANADA" com EST 224, data "BEST BEFORE MEILLEUR AVANT" 2023 AU 08, e código do lote BE170668.

Esses produtos foram produzidos em 27 de março de 2023, 30 de março de 2023 e 4 de abril de 2023, e possuem o número de estabelecimento do Canadá "224" na caixa.

O problema foi descoberto quando o estabelecimento notificou a FSIS que um cliente observou noz de pistache no produto de mortadela regular pronto para consumo durante o fatiamento.

A FSIS está preocupada que alguns produtos possam estar em refrigeradores e freezers de delicatessens e estabelecimentos de serviços alimentares. Delicatessens e estabelecimentos de serviços alimentares são instados a não servir esses produtos. Consumidores que compraram esses produtos e têm alergia a pistaches não devem consumi-los. Esses produtos devem ser descartados ou devolvidos ao local de compra.